Az egyik legkedveltebb étel, amelyen főzhetnek grillezett – határozottan csirkeszárnyak. Ropogós, ízű köd és hihetetlenül lédús és gyengéd hús, hogyan tudsz ellenállni? És már a csirke és a szójaszósz, a dátumok és a chili kombinációjáról mindenkinek Régóta ismert, miért nem próbálja meg ezeket összekeverni összetevők egymás között? ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Szárny sós
- 2,3 kg csirkeszárnyak, vágva az ízület mentén, a szárnyak végei dobja el
- 1/4 Art. só
- 1 evőkanál. l. méz
- 4 gerezd fokhagyma, hámozza le és törje össze késsel
- 2,5 cm-es darab gyömbért, hámozzuk meg, apróra vágjuk és verjük meg
Piros chili és dátumok egy gyors pácban
- 0,5 evőkanál. rizsbor ecet
- 1/4 Art. cukor
- 1 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 evőkanál. (kb. 10 db) dátumokat, hosszirányban vágva, távolítsa el a magokat és apróra vágva kockákra
- 4-5 toll zöld hagyma, szögben apróra vágva
- 1 chili fresno paprika, félbevágva és vékonyra vágva szelet
- Olaj, grillhez
- 3 evőkanál. l. füstölt paprika
- 2 evőkanál. l. sötét szezám olaj
- 1/4 Art. apróra vágott korianderlevelek
- 1/4 Art. apróra vágott mentalevél
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkeszárny, rizsecet, szójaszósz, chili paprika, datolya, méz, koriander, menta, paprika
Receptek elkészítése:
- Először készítse elő a sóoldatot: keverje össze egy nagy tálban 6 evőkanál. víz, só, méz, fokhagyma és gyömbér. Keverjük, amíg fel nem oldódik sót és adjunk hozzá csirkeszárnyat. Fedjük le és hűtsük le 1-2 órán át.
- Készítsen gyors pácot zöldségekre: egy nagy tálba keverje össze a rizsbor-ecetet, a cukrot és a szójaszószt. jól keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjon dátumokat a keverékhez. metélőhagyma és chili. Tegye félre, amíg a szárnyak készen állnak. Amikor a szárnyak sózottak, engedje le a sós oldatot, és hagyja megszáradni konyhai törölköző.
- Gyújtsa meg az utcai rácsot, és törölje le a rácsot papírral olajban átitatott törülközők. Ez nem csak tiszta grill, hanem hozzon létre egy tapadásmentes felületet. Szórja meg a szárnyokat sót és borsot, majd finoman keverjük össze a füstölt paprika és a paprika keverékében szezám olaj. Helyezze a szárnyokat a grillre és főzzen 17-20 perc alatt forduljon a másik oldalra a főzés közepén, tehát minden oldalról megsütjük és belül sütjük.
- Amikor a szárnyak készen állnak, tedd egy nagy tálba. Keverjük össze az apróra vágott gyógynövényeket a savanyított dátumok és a keverék keverékével adjuk hozzá a csirkehöz. Egyenletesen keverjük össze, tegyük egy tányérra és szolgálja.
