Recept friss ananászcsomagolás készítéséhez saláta levelek. És thaiföldi forró mártással az öntetek terjesztésére. Sambal – fűszeres indonéz chili paprika. Ez a szósz különféle típusok léteznek, de egy kissé pikáns Sambal-olajból készülnek forró vörös chili, só, ecet vagy tamarind és kis mennyiségű fokhagymát. Cserélhető más ázsiai chili tészta. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 5 perc Nehézség: egyszerű adagok: 12 A receptek használnak térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Félig hámozva, vágva és hámozva apró darabokban (kb. 3 evőkanál) friss közepes ananászból a méret
- 12 levél Boston Bibb saláta (kb. 1 fej)
- 2 lime juice (kb. 1/4 evőkanál.)
- 2 teáskanál cukor
- 2 teáskanál chili tészta (például Sambal olek)
- 2 teáskanál hal szósz
- 2 evőkanál. durván apróra vágott, pörkölt földimogyoró vagy kesudió
- 1/3 Art. durva apróra vágott friss koriander (levelek és szárak)
- só
Receptek hasonló összetevőkkel: Ananász, Boston saláta, Chili tészta, hal szósz, lime juice, mogyoró, kesudió, koriander
Receptek elkészítése:
- Egy tálban keverjük össze a lime juice-t, a cukrot, a chili pasztát és a halszószot és keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá földimogyorót, korianderrel és keverjük addig, amíg be nem fedjük mártással. Nagyon fontos aprítani kézzel, nem darabolva az élelmiszer-feldolgozóban, különben ők alaposan tésztává válik Az étel nagyban előnyös, ha a diófélék egészek darab.
- Tálalás előtt tegyük a salátát egy nagy tálra. hely mintegy negyed csésze ananász mindegyik levél és só megkóstolni. Fedje le az ananászot chili pasztával és diófélékkel. Tálaljuk. vendég minden salátalevelet körbefuttathat a töltelék körül.
