Ecetes káposzta – részletes recept a főzéshez. barátok: 
Idő: 15 perc plusz a pácolás ideje Nehézség: könnyű adagolás: 6 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. apróra vágott fejes káposzta
- 1. és 1/4. apróra vágott zöld paprika
- 1. és 1/4. apróra vágott piros paprika
- 1/2 evőkanál. apróra vágott zöld hagyma
- 2/3 Art. almaecet
- 1/3 Art. méz
- 1 teáskanál zeller vetőmag
- 1 teáskanál mustármag
- 1/2 teáskanál piros paprika pehely
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér káposzta, bors édes, zöld hagyma, almaecet, zellermag, mustár mag, pirospaprika pehely, méz
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban inaktív anyagból keverje össze a káposztát, paprika és zöld hagyma, egy kis serpenyőben keverjük össze az almát ecet, méz, zellermag, mustármag és vörös pehely borsot, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és párolja alacsony lángon. forraljuk 5 percig Öntsük a zöldségeket és keverjük össze. Só és bors.
- Hagyja lehűlni, majd fedje le és hűtse le, rendszeresen keverve, legalább 12 órán keresztül és legfeljebb 2 napig.
