Finom és egyszerű téli kísértések – saláta cukkini! Nagyszerű előétel, egészséges köret és sok jó. Növényi tekintik a nyári diéta kedvence. A téli “csavar” különféle konzerv cukkini. A salátákat legjobban sárgarépával lehet elkészíteni és hagyma. Ez az étel különleges potenciállal rendelkezik.
Cukkini saláta. Házi készítésű üres
Az alacsony kalóriatartalmú zöldségkeverék előnyei vitaminok. A táplálkozási szakemberek szerint egy nap alatt ártalmatlanul is lehet enni napi kilogramm cukkini! Nem csoda, hogy ezt az étrendet betartották Margaret Thatcher.
Hogy cukkini salátát készítsen neked szüksége lesz:
- Cukkini (nem fontos “öreg” vagy “fiatal”) – 3 kg (hámozott vetőmag és héj).
- Sárgarépa – 500g.
- Hagyma – 500 g.
- Fokhagyma – 2 (közepes) fej.
- Növényi olaj – 200ml.
- Cukor – 200 g.
- Ecet 6% – 200ml.
- Só – 3 evőkanál
Ha az ecet otthon csak 9%, akkor így hígíthatja: öntsünk 2/3 csészét és adjunk hozzá 1/3 részét a vízből 200 ml-re.
Készíthet saláta cukkinit így:
Reszelt sárgarépát és cukkinit. Ez nagyon szépen kiderül saláta, ha koreai reszelőt használnak. Vágjuk a hagymát. Annak érdekében, hogy ne A szemekbe szorulva gyakrabban engedje le a kést a csap alatt.
Finoman keverje össze. Adjuk hozzá az összes hozzávalót, és hagyjuk el a tömeget áztassa gyümölcslevek, ecet és olaj keverékében. Ez egy fontos pont amelyet nem szabad elfelejteni. 2,5 óra a teljesítéshez „Kompatibilitás”.
Az elkészített masszát üvegekbe rendezzük és sterilizáljuk 20 perc Tekerje fel.
Melyik cukkini jó konzervkészítéshez? Bármely! Még innen is A fehér óriások ízletes tuskókat készítenek a télre. Durva héja nem is kell hámoznia, hanem csak dörzsölje a pépét egy reszelőre, tartva növényi bőr.
Ízletes ötletek
Ha a cukkini salátát kívánja köretként használni, tálaljuk halakkal vagy húsokkal. Ez a legsikeresebb “gasztronómiai” kombináció. Sütött ponty lesz? zrazy gombával!
