Aina Garten csak néhányat használ fel rakására összetevőket, áztassa őket olajszószban, és meghintje frissen kenyér morzsákat és sajtot, hogy kifejezett étvágyuk legyen корочки. 
Time: 1 hour. 5 perc nehézség: könnyű adagok: 6 A receptek 1-es térfogatú tartályokat használnak üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. (4 db.) Vágja fel és szeletelje fel cukkini tök
- 2 teáskanál durva só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 2 evőkanál. l. prémium búzaliszt
- 1 evőkanál. forró tej
- 3/4 Art. friss kenyér morzsákat
- 3/4 Art. reszelt gruyere sajt
- 450 gr (3 darab nagy méret) félkarikára vágva hagyma
- 6 evőkanál. l. (80 gr.) Sózhatatlan vaj, és még néhány impregnáláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: cukkini, gruyere sajt, hagyma hagyma, szerecsendió, liszt, tej
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 205 ° C-ra. Nagyon nagy serpenyőben (30 cm átmérő) megolvasztja a vajat, és alacsony lángon megsütjük a hagymát 20 percen belül vagy amíg lágy, de nem barnul. hozzáad cukkinit és főzzük fedéllel 10 percig. vagy korábban lágyság. Adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendiót, és főzzük, ne Fedjük le további 5 percig. Keverje hozzá a lisztet. hozzáad forró tejet és főzzen alacsony lángon néhány percig amíg a szósz meg nem alakul. Öntsük a keveréket egy méretű sütőedénybe 20×25 cm-re keverjük össze a kenyér morzsákat és a gruyere sajtot, és megszórjuk rakott. Szétterítsen kis darab vajat (összesen 100%) körülbelül 1 evőkanál. l.) a gratin felületére és tegyük be a sütőbe 20 percig, vagy amíg a kéreg megbarnul és a szósz fel nem forr.
