A francia konyhában népszerű a friss zöldségekből készült crudite snack. gyakran apróra vágott pálcával, amelyeket mártással mártnak be. ilyen A harapnivalók egészségesek, percek alatt elkészültek, és ami a legfontosabb: világos és ízletes érdekesnek tűnik az asztalon. A bejelentés egyik nem banális módja Krudite – kössük össze az apróra vágott zöldségeket kis kötegekben és tegyen egy tálra. Vegyünk például egy vékony sárgarépát, uborka és piros paprika, és nyakkendő zöld hagymával. Kiderül, elég tarka. Mártáshoz pedig készítsen joghurtos mártást tárkony és citrom. Tökéletesen illeszkedik a friss ízéhez сочных овощей. 
Time: 30 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 db. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
mély
- 1 evőkanál. teljes tej joghurt
- 2 evőkanál. l. apróra vágott tárkony
- 2 teáskanál reszelt citromhéj (1 nagy citrom)
- 1 evőkanál. l. citromlé (fél citrom)
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 0,5 teáskanál só
gerendák
- 1 sárgarépa, hámozva és szalagokra vágva
- 1 piros paprika, hámozva és aprítva szalagok
- Szalma fél uborka
- 24 toll friss metélőhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: joghurt, tárkony, citrom, sárgarépa, paprika, uborka, metélőhagyma
Receptek elkészítése:
- Mártás: Egy közepes méretű tálban keverje össze a joghurtot, tárkonyot, citromhéj, citromlé, olívaolaj és só. Tedd le legalább 5 percig, hogy minden íz egymással barátságos legyen Más.
- Csokrok: Készítsen kis, 1-2 botot tartalmazó kötegeket sárgarépa, paprika és uborka. Minden köteget kössön össze közepén zöldvel hagymával, és vágja le a hagyma végét a kívánt hosszúra. Tálaljuk zöldségeket mártás tárkony és citrom.
