Cannellini Bean Stew – Részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Анна УильямсIdő: 2 óra. Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 500 gr. cannellini bab áztassa egy éjszakán át
- 1 szilva paradicsom, kockára vágva
- 6 friss zsályalevél
- 6 gerezd fokhagyma (3 összetörni, 3 szeletekre vágni)
- 1 evőkanál. l. plusz 1/2 teáskanál durva tengeri só
- 1/2 evőkanál. olívaolaj, és még egy kicsit, hogy megszórjuk
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/4 Art. durva apróra vágott petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: cannellini bab, paradicsom, paradicsom szilva, fokhagyma, zsálya, petrezselyem, fekete bors
Receptek elkészítése:
- Öntsön 10 evőkanál vastag aljú edénybe vizet, adjunk hozzá babot 2 zsályalevél, zúzott fokhagyma és egy evőkanál só. Hozd ide forraljuk, majd mérsékelten alacsonyra csökkentjük a hőmérsékletet babot, amíg lágy, kb. 1 óra. Engedje le a folyadékot külön ételek. Távolítsa el a fokhagymát és a zsályát.
- Közben sütje magas hőmérsékleten vagy sütőben szekrény 250 ° С-ig.
- Ugyanazon vastag fenekű serpenyőben keverje össze a párolt babot szeletelt fokhagyma, olívaolaj, maradék zsálya, paradicsom és 1,5 evőkanál. folyékony főzőbabból, adjon hozzá feketét bors és 1/2 teáskanál. sót. Helyezze a serpenyőt fedél nélkül a rácsra vagy sütőben főzzük, amíg megvastagodik, 15 – 20 percig, adjunk hozzá petrezselymet és a készítményből maradt folyadék egy részét, ha szükséges. Fűszerezze az edényt sóval és borssal, meghintjük olívaolajjal.
