Az otthon főtt burgonya chips azonos ízletes és ropogós, mint a vásárolt termékek. De ebben az esetben meg fogod tenni győződjön meg arról, hogy snackje jó minőségű olajban sült-e, és nem tartalmaz-e káros adalékanyagok. Könnyű ízű és aromájú chipekkel olívaolaj, fokhagyma és rozmaring, keverjük össze egy serpenyőben olívaolaj bármilyen sütésre alkalmas növényi olajjal, dobj el egy darab rozmaringot, fokhagymát, és megsütjük vékonyra szeletelt bögréket burgonya. Ne felejtsük el, hogy kész darabokat tegyen papírra, hogy így legyen áztassa be az összes felesleges zsírt. Ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 5 evőkanál. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Olívaolaj sütéshez (kb. 4 evőkanál)
- Növényi olaj sütéshez (kb. 4 evőkanál)
- 3 nagy burgonyagumó (kb. 700 gr)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szál rozmaring
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, fokhagyma, rozmaring
Receptek elkészítése:
- Öntsön kb. 4 cm olívaolajat egy nagy fazékba. növényi olaj egyenlő arányban. Készítsen egy sütőlapot papír törölköző.
- Szeleteld a burgonyát a legvékonyabb mandolin reszelőn (a köröknek szinte átlátszónak kell lenniük). Helyezze a bögréket tisztara egyetlen törülközővel, és papírtörölközővel szárítsa meg. Tegye a burgonya szeleteket egyenként hideg olajba (ha dobjon burgonyát hideg vajba, a szeletek ne tapadjanak egymáshoz egyéb). Ha a burgonya nem merül be teljesen az olajba, adjon hozzá még olajat, hogy teljesen lefedje. Helyezze a fokhagymát a serpenyőbe, és rozmaring.
- Kapcsolja be a tűzhelyet mérsékelt hőn, és süsse meg a forgácsot beavatkozni 5 percig. Keverje hozzá a burgonyát egyszer, hogy megbizonyosodjon róla hogy a forgács ne tapadjon az aljára, majd beavatkozás nélkül megsütjük, amíg arany színű, 18-20 perc. Távolítsa el a forgácsot a vajból egy szűrővel és vigyük át a papírtörülközőbe a felesleges zsírok elvezetéséhez. szór sóval.
