Burger cékla és aioli szósszal (francia fokhagymás mártással) – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Idő: 55 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Burger
- 1 evőkanál. nyers hámozott és durván apróra vágott répa (1%) nagy)
- 4 evőkanál. l. szőlőolaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágott
- 2 evőkanál. főtt barna rizs, hűtve (lehet készítsen mikrohullámú sütőben)
- 1 evőkanál. dió
- 1/2 evőkanál. sárga mazsola
- 1/2 teáskanál granulált fokhagyma
- 2 nagy tojás
- Bibb saláta levelek tálalásra
Aioli citrommal és kapribogyóval
- 1/2 evőkanál. majonéz
- 2 evőkanál. l. fickándozás
- 1 evőkanál. l. édes mustár
- 1 teáskanál narancs héj és 2 evőkanál. l. narancs lé
Receptek hasonló összetevőkkel: cékla, szőlőolaj, rizs barna, bostoni saláta, dió, mazsola, kapribogyó
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. olaj. Adjunk hozzá hagymát, ízesítsük sóval és borssal, és finoman süssük arany színű, kb. 10 perc Tegye félre, hogy adjon hűtsön le.
- Töltsön be barna rizst, cékla, dió, sárga mazsola, granulált fokhagyma és hűtött hagyma egy élelmiszer-feldolgozóban és keverjük körülbelül 10-szer, amíg a keverék marhahúsnak tűnik darált. Tegyünk egy tálba, és adjunk hozzá 1 teáskanál tojást. só és egy kicsit bors. Keverjük össze kézzel, amíg sima nem lesz, majd formáljuk a 4-et szelet.
- Melegítsük a serpenyőt közepes lángon, és adjuk hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot. l. olaj. A pogácsák mindkét oldalát sóval és borssal fűszerezzük. gondosan tegye egy serpenyőbe a pogácsákat, és mindkét oldalán süssük, amíg ropogós és barna, kb. 10 perc. tovább oldalon.
- Helyezze a pogácsákat 2-3 lapon salátara, amelyet egy zsemlére raknak. Öntsünk egy kis aioli-t és tálaljuk vegetáriánus szendvics Aioli szósz: Egy tálban keverjük össze majonéz, kapribogyó, mézes mustár és narancshéj gyümölcslével. a fűszerezze sóval és borssal.
