Lépésről lépésre recept a brazil sajt tekercsekhez.
Könnyen elkészíthető sajt tészta Bowe Quejo tekercs gluténmentes gujerynek is nevezhető – a hagyományos étel Brazília (szó szerint a név azt jelenti, hogy “sajtkenyér”). sajt A zsemlét külön-külön is elfogyaszthatja, vagy felvághatja, és eloszlathatja töltsön fel és készítsen apró szendvicseket.
Time: 55 мин.Nehézség: könnyű Mennyiség: 1 2 tekercs Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2,5 evőkanál. tapioka liszt
- 0.66 Art. teljes tej
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 teáskanál só
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál. reszelt parmezán
- 0,5 evőkanál. reszelt mozzarella
Receptek hasonló összetevőkkel: tápióka, tej, tojás, sajt parmezán, mozzarella sajt
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Tedd ki egy sütőtálcát pergamen papír.
- Öntsön a tapiokaliszt a keverőedénybe a keverjen össze tejet, vajat, sót és 0,5 evőkanálot. víz be közepes serpenyőt, és forraljuk fel, alkalmanként keverve. Távolítsa el a tűzről és adjunk hozzá tápióka lisztet a tálba. Kezdje a keverést alacsony hőmérsékleten sebességet, majd fokozatosan növelje a sebességet magasra, amint a keverék vastag és egyenletes lesz. (keverék ragasztóként fog kinézni). A verés folytatása közben adjuk hozzá a tojást és a tojást Keverjük. Ezután adjon hozzá mindkét sajtot, kis adagokban alkalommal, miközben folytatja a gyúrást. (A keverék ragacsos és kissé lesz vastag).
- Helyezze a tésztát az előkészített serpenyőbe egy kis kanállal fagylalthoz vagy egy teljes evőkanálhoz, legalább hagyva legalább 2,5 cm az adagok között. Nedvesítse meg kezét vízzel, és adja meg mindegyiknek Az adagok kerek dombot alkotnak.
- Süssük 20-24 percig, amíg a zsemle fel nem válik arannyal fölött és sötét aranyszín alatt, forgatva az edényt 10 perc sütés után. Tálalás előtt hagyja néhány percig lehűlni. Vannak zsemle, a pao de kejo meleg vagy tágas is lehet hőmérséklet: recept a brazil sajt zsemlére.
