Ez a gyors és ízletes saláta háromféle babból készül: zöldbab, sárga viaszbab és edamame bab (éretlen) szójabab). Az összes alkatrész előformázva van. Akkor ők kicsit lágyabbá válnak, de megőrzik szavatosságát és kellemes ropogóságát. Egy egzotikus ázsiai íz adja ennek a salátának az öntetét Készül egy mustárral készített szőlőskenyér alapú öntettel. Töltse ki az ázsiai konyha hagyományos összetevőivel, mint apróra vágott gyömbér, ponzu szósz és sötét szezám olaj. Koriander, zöld hagyma és jalapenók adják hozzá fűszeres jegyzetek és a szezámmag díszítik a salátát. друзьями: 
Time: 30 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 – 8 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 340 gr zöldbab, vágva
- 340 gr sárga bab vágva
- 1,5 evőkanál. fagyasztott hámozott edamame bab
- 2 teáskanál szezámmag
- 0,5 evőkanál. friss koriander apróra vágva
- 2 zöld hagyma, apróra vágva
- 1/4 Art. szőlőskenyér öntet mustárral (lásd az alábbi recept)
- 2 evőkanál. l. apróra vágott pácolt gyömbér
- Fél hüvely piros vagy zöld jalapenos, vékony apróra vágva (távol a magvaktól a forróság csökkentése érdekében)
- 1 evőkanál. l. ponzu szósz
- 0,5 teáskanál sötét szezám olaj (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: zöldbab, sárgabab, edamame bab, szezám olaj, jalapeno paprika, gyömbér gyökér, szezámmag
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Adjon hozzá zöld és sárga babot, és főzze addig, amíg a hüvelyek nem lesznek ropogós-lágy, kb. 7 perc, bab hozzáadása után 3 perc múlva edamame. Leengedje le, és tegye a babot és az edamamet folyó víz alá. hideg víz. Rázza le a fölösleges vizet, és tegyen mindent nagyra egy tál.
- Eközben egy kis, száraz serpenyőben közepes lángon pirítják a szezámmagot, keverés közben, amíg arannyá nem válnak, körülbelül 5 perc. Távolítsa el a tűzről.
- Adj egy szelet babot egy szezámmag, koriander, zöld hagymát borjúhús öntet, pácolt gyömbér, jalapenók, ponzu szósz és szezám olaj. Keverje hozzá és sózzon ízlés szerint.
Mustár szőlőskenyér öntettel
Egy tálban keverjünk össze 1/4 evőkanálot. fehérboros ecet, 1 evőkanál. l. Dijon mustár, 0,5 teáskanál durva só és egy kissé őrölt fekete bors. Lassan öntsen bele 2/3 evőkanálba. olívaolaj, folyamatosan ugyanabban az időben ossza meg a kötszert, amíg vastag és egyenletes nem lesz. só és bors ízlés szerint Teljesítmény [b] [/ b]: körülbelül 1 evőkanál.
