A vegetáriánus burger vegetáriánus húsmentes hamburger. Tökéletes ez a vegetáriánus hamburger valósághű szelet megjelenést és gazdag, gazdag ízvilágot eredményez. helyett hús főtt árpát, vagy gyöngy árpát keverve használnak bab és zöldségek. Annak érdekében, hogy a kész szelet nem szétesik egymástól, ajánlott a darált húst előhűteni a hűtőszekrényben, majd azután levágja belőle a szeleteket, amelyeket visszahelyez a hűtőszekrény. Főzzen egy vegetáriánus hamburgert akkor is, ha nem Ön vegetáriánus, mint a húsburgerek egészséges alternatívája. barátokkal: 
Idő: 1 óra. 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/3 Art. gyorsan növekvő árpa
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 apróra vágott zellerszára aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 5 evőkanál. l. barbecue szósz
- 1 közepes répa, finoman reszelt
- 1 evőkanál. foltos pinto vagy fekete bab, nincs folyadék
- 1/3 Art. zsemlemorzsa
- 1/3 Art. dió apróra vágva
- 2 teáskanál szójaszósz
- Fehérje 2 nagy tojás
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 6 lágy zsemle felére vágva az oldalon
- Hagymás gyűrűk tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: Pinto bab, fekete bab preto, dió, hamburger zsemle, sárgarépa, zeller, zsemlemorzsa, szójaszósz, barbecue szósz, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Főzze az árpát a csomagoláson és a csomagoláson található utasítások szerint teljesen lehűlni.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen 2 evőkanálot. l. olívaolaj. Meghintjük hagymát, zellert és egy csipet sót. civakodás, alkalmanként keverve, amíg aranybarna körülbelül 12–14 perc. Adjunk hozzá fokhagymát, 3 evőkanál. l. barbecue szósz és sárgarépa. szakács, keverés közben, amíg a folyadék kissé elpárolog, körülbelül 1-2 perc. Tedd mindent egy teljesen élelmiszer-feldolgozó gépbe cool.
- Adja hozzá ugyanazt az árpát, a fekete babot, a zsemlemorzsát, szójaszósz, tojásfehérje, petrezselyem és 0,5 teáskanál. sót. minden őrölje apró darabokkal tömegre. A fogadottól a húskészlet 6 szeletből áll, 10 cm átmérőjű és 1,5 cm vastag. Fektesse őket egy pergamentel borított sütőlapra. Fedél és 1–4 órán keresztül hűtse le a beállítást.
- Kapcsolja be a sütő grill funkcióját. Egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonat mérsékelt hőn, melegítsük 1 evőkanállal. l. olívaolaj. Finomítsuk a darabokat néhány darabig, amíg aranyban nem lesz kéreg, kb. 6 perc mindkét oldalon.
- Mindeközben a sütőben 1-2 percig pirítsa meg a zsemlét, helyezze őket a fűtési elem alá a felvágással. befejezett tedd a pogácsákat zsemlékre, öntsük meg a megmaradt barbecue szószot és megsütjük tedd a hagymát Rántott hagymakarikák tetejére.
