Ideális hús pótlására vegetáriánus hamburgerben babot. Gazdag fehérjetartalmú, ebből szeletek készíthetők, és kiváló ízét is adja a hamburgernek, különösen, ha kiegészíti diót. Keverjük össze a tört pácolt babkonzervet diófélék, fűszerek, zöldségek és zsemlemorzsa és formája szűk szelet. Finomra sütjük szeletre belül felmelegszik, és szolgálja fel őket, mint a hamburgert a zsemlére frissen lédús spenót, majonéz és sült gomba még több fehérjékkel dúsított, sokrétű íz, táplálkozási értéke egy adagok: (összesen 4 hamburger) Kalória 475, teljes zsírtartalom 20 g, telített zsírok, 15 g fehérjék, 62 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 perc nehézség: egyszerű adagolás: 4 hamburger A receptekben mért tartályokat használnak térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 doboz 425 gr. konzerv vesebab, mosva
- 1 kicsi lilahagyma reszelve és összenyomva (kb Art.)
- 1/3 Art. apróra vágott dió
- 1 kis sárgarépa, apróra vágva
- 1 evőkanál. sima vagy teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
- 2 toll zöld hagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 2 teáskanál Worcester vagy szójaszósz
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 3 evőkanál. válogatott gomba, vékonyra szeletelve
- 4 angol muffin, felére vágva és sütve
- Majonéz és / vagy mustár tálalásra
- Spenót vagy sült saláta kitûnõ
Receptek hasonló összetevőkkel: vesebab, dió, sárgarépa, gombák, Worcestershire szósz, zsemlemorzsa, hagyma zöld petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Összefürje a babot egy tálba tolóval vagy villával apróra vágott apró darabokkal. Adjon hozzá hagymát, diót, sárgarépa, 0,5 evőkanál. zsemlemorzsa, zöld hagyma, petrezselyem és 1 óra l. Worcester szósz. Sót, borsot és keverjük össze kezét.
- Öntsük a maradék 0,5 evőkanálot. zsemlemorzsa egy tányérra. A babkeverékből formáljon 4 szelet; gördítsen enyhén be rántva, pislogva feleslegesen. Egy nagy, nem tapadó serpenyőben bevonat közepes lángon melegítjük 2 evőkanállal. l. olíva olaj. Helyezze a pogácsákat és süssük, amíg aranybarna és enyhén meg nem történik ropogós, 2-3 percig mindkét oldalon. átutalás szelet tányérra.
- Ugyanazon serpenyőben közepes lángon melegítse fel a maradék 1 evőkanálot. l. olívaolaj. Adjuk hozzá a gombát és a maradék 1 teáskanálot. Worcester szósz, só, bors és süssük, amíg a gombák ráncolódnak, 3-4 perc. Tálaljuk szelet angol muffinokban majonézzel és / vagy mustár, gyógynövények és gombák.
