A tányéron Rachel Ray nem más, mint egy szokásos szendvics pulyka. Egyesíti az ünnepi étkezés szinte minden elemét, sőt krémes mártással, amelynek köszönhetően ennek minden darabja A tökéletes szendvics tökéletes a Hálaadás napjára. barátok: 
Idő: 45 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Burgonyapürével
- 900 gr. fiatal burgonya
- 1/2 evőkanál. tejföllel
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 3 csík szalonna, jól megsütve a mikrohullámú sütőben és szeletelt
- Só és bors
Meleg alma áfonya szósz
- 1 evőkanál. kész almás szósz
- 400 gr. áfonya szósz egész bogyós gyümölcsökkel
Töltött töltelék
- 450 gr juharszirup-mentes kolbászok vagy darált sertéshús
- 1 evőkanál. csirkeleves vagy pulykaleves
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- vaj
- 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj, kenéshez serpenyők
- 1 közepes méretű hagyma, apróra vágva
- 2 apróra vágott zellerszár
- 2 teáskanál fűszernövények baromfihoz
- Só és bors
Törökország mártással
- 700-900 gr. főtt pulykahús: sült pulykamell vagy szeletelt sonka pulykahúsból
- 2 evőkanál. csirkeleves vagy pulykaleves
- 1 teáskanál fűszernövények baromfihoz
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 2 evőkanál. l. prémium búzaliszt
- só
- Durva fekete bors
- 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem vagy metélőhagyma díszítés
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, darált sertéshús, kupat (sült kolbász), burgonya, szalonna, almaszósz (burgonyapürével), áfonya szósz, petrezselyem, metélőhagyma, zeller, hagyma, tejföl, teljes kiőrlésű kenyér
Receptek elkészítése:
- Tegye a burgonyát közepes méretű edénybe. nagyobb vágja fel a burgonyát felére. Hagyja a kis burgonyát teljesen. Öntsük a burgonyát vízzel és fedjük le. Tedd fel erős tűz. Amikor a víz felforr, sózzuk és forraljuk fel a burgonyát, a fedél eltávolítása, 10–11 perc a lágyságig.
- Helyezze a második alacsony serpenyőt mérsékelten erős tűzre. Adjunk hozzá almás mártást és áfonya mártást. Keverje össze és óvatosan Kb. 10 percig melegítjük, és áfonya és almás szósz receptje.
- Melegítsen egy közepes méretű serpenyőt közepes-magas hőn. Sauté 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret és kenje meg nagymértékben vaj: 1/2 evőkanál. l. egy darabra. Vágj kicsire kockákra, és tegye félre.
- Öntsön olívaolajat egy forró serpenyőbe és tegye darált hús. Fry, ossza meg a darált húst darabokra kanál vagy hőálló spatula. Adja hozzá a hagymát a serpenyőbe és zeller, fűszeres szárnyas fűszerekkel, sóval, borssal és főzzük 5 percig Helyezze a kenyeret egy serpenyőbe, és keverje össze. feloldódik csirkehússal töltött tölteléket és keverjük össze újra. Kapcsolja ki a hőt és enyhén fedje le az edényt fóliával tartsa melegen.
- Szűrje le a burgonyát és tegye vissza forró edénybe. Mash tejföllel, vajjal és sült apróra vágva szalonna. Só és bors burgonyapürével. Ha igen túl vastagnak bizonyult, hígítsa tejjel vagy kicsivel mennyiségű húslevest.
- Melegítsünk egy második serpenyőt közepes lángon. pulyka mártással. Töltsön 2 evőkanálot egy előmelegített serpenyőre. l. (30gr.) vajat és megolvasztjuk. Adj hozzá lisztet és megsütjük 1 perc Írjon be 2 evőkanál. húslevest. Adjon hozzá fűszereket a mártáshoz madarak, egy csipet só és egy kis fekete bors durván őrölve. ad a szósz kissé megvastagodik.
- Válassza le a pulykahúst a csontokról. Ha készre használ vágja le, vegye le a csomagolásból, és válassza el a darabokat egymástól. Helyezze a húst a mártásba.
- Helyezzen egy darab kenyeret egy tányérra. Használ nagy jégkrém kanál tegye a kenyeret a tölteléket kenyérre csúszik. Helyezze a pulyka húst a tetejére. Tálaljuk burgonyapürével és áfonya szósz. Szendvics és burgonyapürével mártással. szór tál apróra vágott petrezselymet vagy metélőhagymát, és tálaljuk.
