Tortellini – kicsi olasz gombóc, amelyet általában felszolgálnak mint a tészta. De velük finom, könnyű levest főzhetnek. Forraljuk fel a tortellini sajtot csirkehúsban és öntsük tányérokra, friss fűszernövényekkel meghintve. A leves csúcspontja a következő lesz parmezán chips. A reszelt parmezánt rakásokra rakják szilikon szőnyeg, amelyet sütőben sütnek, ahol terjed és lehűlés után illatos ropogós darakká alakul. szolgál tortellini levesgel, és élvezze az ízkombinációt пасты, куриного бульона и сыра. 
Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
húsleves
- 2 csomag, 250 gr. hűtött tortellini sajttal
- 8 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
Parmezán chips
- 0,5 evőkanál. reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: tortellini tészta, gombóc, sajt parmezán leves
Receptek elkészítése:
- Öntsük a húslevest egy nagy vastag fenekű edénybe. fedő A fedelet és a magas hőt főzzük. Bors ízlés szerint. Adjunk hozzá tortellini-t. Főzzük közepes lángon, amíg al dente körülbelül 7 perc.
- Öntsük a tortellini húslevest a leves tálakba. Megszórjuk a tetejére petrezselymet és tálaljuk parmezán chipstel.
-
Parmezán chips
Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Helyezzen egy egész kanál parmezánt szilikon szőnyeg vagy pergamen pergamennel borítva és enyhén sima. Javasolt egy szilikon szőnyeg használata. Ismételje meg ugyanezt a maradék sajttal, öntsön rá sajtrészeket kb. 1 cm-re egymástól. Süssük 3-5 percig vagy amíg aranybarna. Cool.
