Egy tál (az angol tálból – bowl) elképzelése az, hogy tálaljuk egy tál kiadós, ízletes és egészséges étel, amelyben harmonikusan kiegyensúlyozott valamennyi tápanyagot: fehérjéket, zsírokat és szénhidrátok. Ezen felül a tálak gyönyörűek és étvágygerjesztőek. gyűjt egy tálat rostban gazdag, külön fektetett rá halom bisztró saláta összetevő, az úgynevezett francia előétel zöld saláta alapján. Ebben az esetben ez egy lédús Friss-saláta, ropogós sült szalonna, olajbogyó, kecskesajt és sült tojás. annak A folyékony sárgája, paradicsomos mártással keverve hozzáadja az árpát потрясающий вкус. 
Time: 1 hour. 15 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. hántolt árpa (nem árpa)
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 kicsi érett paradicsom, durván aprítva
- Fél kis apró piros paprika, hámozva durván apróra vágott magokat
- 2 evőkanál. l. majonéz
- 2 evőkanál. l. friss tárkony levelek
- 1 kis gerezd fokhagyma
- 4 szelet zsíros szalonnát, darabolva 0,5 darabokra cm.
- 1/4 Art. friss kenyér morzsákat
- 4 nagy tojás
- 1 kis csomó krumpli saláta kicsire szakadt játékpénz
- 60 gr friss kecskesajt morzsolt
- 1/4 Art. mag nélküli olajbogyó
Receptek hasonló összetevőkkel: gyöngyárpa, paradicsom, saláta frisse, olajbogyó, paprika, kecskesajt, tárkony, salsa szósz, tojás, szalonna
Receptek elkészítése:
- Főzze az árpát: közepes méretű serpenyőben hozza forralunk vizet. Adjuk hozzá az árpát, és főzzük, amíg gyengéd lesz perc. Drain, vegye át az árpát egy közepes méretű tálba, és keverjük össze 1 evőkanállal. l. (15 gr.) Vaj és 0,5 teáskanál. sót. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten (árpa kanál forraljuk, lehűtjük és 2 órán át hűtőszekrényben tároljuk napon belül. 2 percig mikrohullámú sütővel tálaljuk. percig, egyszer keverve. Ha árpát főz,
Főzési idő
20 perc, előzetes áztatás vízben).
- Amíg az árpa főz, készítsen salsa-t: egy turmixgépben őrölje meg a paradicsomot, a paprikát homogén állagig, majonéz, tárkony, fokhagyma és 0,5 teáskanál. sót. Tedd a hűtőbe felhasználásig (szósz előre elkészíthető és Hűtve tartsa 2 napig).
- Készítsen zsemlemorzsa szalonnazsírra: tegye a szalonnát egy nagy tapadásmentes serpenyőbe és tegyen közepesen erős tűzbe. Keverjük sütni, amíg arany ropogós, kb. 5 perc. Távolítsa el az edényt a A tányért és a réselt kanalat a szalonnát egy papírral borított lemezre helyezzük egy törülközővel. Öntsük meg az olvasztott zsírt a serpenyőből, öntsük külön 1 Art. l., majd ismét tegye az edényt közepesen erős tűzre. Adjuk hozzá a zsemlemorzst és folyamatosan keverjük, míg az oldatot süssük arany színű, kb. 2 perc. Tegyen kicsiben krakkolókat egy tál.
- Sült a tojást: törölje le a serpenyőt, és mérsékelten megolvassza magas meleg maradt 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj. hogyan csak a vaj habzik, 4 tojást vert egy serpenyőbe, és sózzuk meg. Süssük a tojásokat, amíg a fehérje meg nem keményedik és a tojássárgája még nem marad meg körülbelül 4 percig folyékony lesz. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről.
- Gyűjtsük össze a tálat: 180 grammot egyenletesen eloszlatva. 4 árpa tálak. Helyezzen csinos sorokat vagy halom szalonnát, a salátát a tetejére fríz, kecskesajt, olajbogyó és mártás (hagyjon helyet egy tojásra). Helyezzük a tojás tetejére, öntsünk egy kis mártást és megszórjuk pirított zsemlemorzsa. Tudsz főzni egy nagy tétel árpát, fagyasztva cipzáras zacskókban és tárolja fagyasztó 1 hónap. Ezzel a csodálatos szemcsékkel gyorsan meggyorsíthatja állítsa be az asztalt.
