Fényesen fűszeres fűszerek, például cayenne-paprika keverékével borítva, oregánó, kömény és paprika, ezek a sertésborda nélkül főzve folyékony szósz felhasználásával süssük csak a sütőben, hogy они стали хрустящими. 
Time: 2óra. 15 perc Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 15 borda Receptekben. A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. egy fiatal sertés bordái
Száraz keverékhez:
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 2 teáskanál paprika
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- 25 borsó friss fekete bors
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, őrölt cayenne paprika, kömény, paprika, oregánó
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 150 ° C-ra. Egy kis tálban keverjük össze az összes keveréket A keverék összetevői: Vegye ki a bordákat és távolítsa el a fóliát az oldalról. csontokat, majd dörzsölje a bordákat növényi olajjal. Öntsük a keveréket a húst és a reszelős bordákat egyenletesen kell elkészíteni Helyezze a húst fóliával bevont sütőlemez Süsse 2 – 2,5 órán keresztül, amíg a bordák belsejében nem lesznek lágyak és lédúsak, ropogók kívül.
