Sült zöldbab gombával és mogyoróhagymával – részletesen Tápérték egy adagonként: (összesen 
Kalória 1 86, összes zsír 9 g, telített zsírok 2 g, fehérjék 9 g, szénhidrátok 19 g, rost 3 g, koleszterin 8 mg, nátrium 264 mg, cukor 9 g. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Can Okada Idő: 1 óra. 25 perc Nehézség: könnyű Adagok: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr. friss vagy fagyasztott zöld, zöldbab leolvasztás, ha fagyott
- 1/4 Art. olívaolaj
- 6 közepes mogyoróhagyma, mogyoróba vágva (körülbelül 1 üveg)
- 500 gr. gomba, szeletekre vágva
- 6 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss kakukkfű
- 3 evőkanál. sovány tej (1,5% zsír)
- 3 evőkanál. l. liszt
- 1/2 evőkanál. reszelt parmezán sajt
- 1/2 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- Só és frissen őrölt paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: zöldbab, mogyoróhagyma, sampin gomba, kakukkfű, fokhagyma, tej, liszt, parmezán sajt, petrezselyem, szerecsendió, gombák
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Melegítsük magas hőn egy serpenyőben. olívaolaj. Adjunk hozzá 1/4 csésze mogyoróhagymát és megsütjük, keverésig, amíg aranybarna, kb. 2 percig. Helyezze a hagymát egy tartályba helyezett szűrőedénybe, és hagyja, hogy a zsír lefolyjon. Ismételje meg a fennmaradó hagymával, egyidejűleg 1/4-es csészét sütve. Sült után hagyja az olajat.
- Helyezze a zöldbabot egy dupla kazánkosárba, forralja fel forraljuk és gőzöljük, amíg fényes zöldig kb perc.
- Melegítsen 1 evőkanálot egy serpenyőben magas hőn. maradék olaj. Adj hozzá gombát és süssük meg, alkalmanként keverve, körülbelül 12 perc. Adjunk hozzá fokhagymát és kakukkfűt, megsütjük, 1 percig keverjük. Helyezze a sült gombát egy tálba.
- Keverje össze a tejet és a lisztet, amíg sima. hozzáad a kapott keveréket egy mély serpenyőbe és folyamatosan keverve, forraljuk fel. Csökkentse a hőmérsékletet és főzze alacsony lángon, alkalmanként keverve, amíg megvastagodik, 10-15 percig. Vegye le serpenyőben a tűzhelyről, és adjunk hozzá zöldbabot, sült gombát, 1/3 csésze parmezán, petrezselyem, szerecsendió, 3/4 teáskanál só és 1/2 teáskanál borsot.
- Kenje meg a sütőtál olívaolajjal. Helyezze be a zöldségeket készített formát, és meghintjük sült hagymával és a fennmaradó darabokkal sajtot. Tegye a sütőbe és süsse, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 20 perc.
