Mandula-földimogyoró tészta lekvárral – részletes recept Egy adag tápértéke: (csak 15 db.) Kalória 75, összes zsír 2 g, telített zsír 0 g, fehérje 1 g, szénhidrátok 13 1 g rost, 0 mg koleszterin, 9 mg nátrium, 12 g cukor. 
Photo of the dish:Cana Okada Idő: 1 óra. 20 perc Nehézség: közepes Mennyiség: 15 db. A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (evőkanál.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 étkező kanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/4 Art. sózott pörkölt földimogyoró
- 1/4 Art. mandula
- 1 evőkanál. porcukor
- 2 tojásfehérje, szobahőmérsékleten
- 3 evőkanál. l. granulált cukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 Art. málna, eper vagy szőlő lekvár
Receptek hasonló összetevőkkel: mandula, dió, földimogyoró, Narancshéj, málnalekvár, tejföl, tojás, tészta keksz, vanília kivonat, porcukor
Receptek elkészítése:
- Helyezzen pergamenpapírt 2 sütőlapra. Jelölje meg a köröket egy kis vágó és üveg segítségével 3 sor kört rajzolni 8 cm átmérőjű és 4 cm távolságra közöttük.
- Finoman őrölje meg a földimogyorót és az mandulát egy élelmiszer-feldolgozóban. hozzáad porcukorral, és továbbra is őröljük, amíg kicsi por. Szitálj át egy finom szitán, ha nagy darabok maradtak őrölni és szitálni újra.
- Egy nagy tálban, keverővel, nagy sebességgel verte tojásfehérjét, amíg habos. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot homokot és habverővel, amíg buja. Adjunk hozzá vaníliát és ütni, amíg megvastagodik. A keverést folytassa fokozatosan A diókeverék egy részét keverjük össze, amíg sima nem lesz.
- Helyezze a tésztát tésztazsákba, fúvóka formájában kerek lyukak, átmérőjük kb. Cukrászda tartása a serpenyőre merőleges zsákot, hogy sütik legyen kör alakban, a tésztát pergamenpapíron extrudálva a megjelölt területre. Egy kicsit rázza meg a sütőlapokat a tészta lerakódása érdekében, és hagyja állni 15 Percekig, hogy felkészítse a tésztát. Melegítse fel a sütőt 190 ° C
- Süsse mandula-földimogyoró tésztát, amíg világossá nem válik ropogós, 13-15 perc. Vegye ki a sütiket a pergamenpapírral hagyjuk lehűlni.
- Óvatosan szüntesse meg a mandula-földimogyoró tésztát pergamen papír. Ossza el őket lekvárral a lapos oldalon és fedje le más sütikkel. Ismételje meg a fennmaradó felét.
