A pisztráng filét a serpenyőben történő sütés előtt dörzsöljük össze cayenne bors, só, fekete bors és kínai fűszernövények “5 fűszer “, amely egzotikus ízű édes, fűszeres és éles hangok. Tálaljuk nyers salátával sárgarépát, vékony hosszú szalagokra vágva (ez segít (hagyma hámozó), hagymával és főtt cékla savanyú öntettel olívaolaj és citromlé. Szeletelt cékla hozzáadjuk a salátához közvetlenül a tálalás előtt, hogy a sárgarépának és a hagymának ne legyen ideje Pirossá válik, és az edény világos és foltos marad. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 400, összes zsír 24 g, telített zsírok 4 g, fehérjék 30 g, szénhidrátok 17 g, rost 3 g, koleszterin 145 mg, nátrium 550 mg, cukor 0 g. Ossza meg друзьями: 
Time: 25min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 nagy pisztráng filé bőrrel (egyenként körülbelül 150 g)
- 3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- Finoman reszelt héj és 1 citromlé + szelet tálalásra
- 3 közepes sárgarépa
- Fele egy kicsi vöröshagymát, felét és felére vágva vékonyra szeletelt
- 2 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
- 3/4 teáskanál “5 fűszer” kínai fűszerezés
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 1 csomag (250 gr) főtt hámozott répa (kb. 1,5 kg) Art.)
- 1/4 Art. krém torma
Receptek hasonló összetevőkkel: pisztráng, sárgarépa, répa, fűszerezés öt fűszer, őrölt cayenne-bors, krémes torma
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban keverje össze 2 evőkanálot. l. olívaolaj citrommal héj és gyümölcslé; só és bors. Hámozóval vágott sárgarépát hosszú szalaggal; adjuk hozzá a tálhoz vöröshagyma és fél zöldhagyma. Véletlen sorrendben fedje le a zöldségeket öntettel.
- Keverjen össze egy kis tálban, amelyben “5 fűszer”, cayenne-paprika van fűszerezve és 0,5 teáskanál. só és fekete bors; dörzsölje meg a hal húsát a keverékkel filé. Közepes méretű serpenyőben közepes-magas hőn. melegítsen 0,5 evőkanálot. l. olívaolaj. Helyezzen 2 filét, a bőrt lefelé, és kb. 2 percig süssék ropogósan.
- Finoman flip és süssük, amíg gyengéd, még körülbelül 2 további perc. Helyezze le a bőrt egy sütőlapra egy törülközővel. Ismételje meg ugyanezt a maradék olívaolajjal és hal.
- Adjunk répakat egy tál sárgarépához és keverjük össze. Fektesse el hal tányérokon; tedd a tejszínt torma és megszórjuk a fennmaradó zöld hagymát. Tálaljuk sárgarépa-salátával és szelettel citrom.
