Sült tilapia masalával és rizzsel – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 423, teljes zsír 10 g, telített zsír 5 g, fehérje 39 g, szénhidrátok 44 2 g rost, 106 mg koleszterin, nátrium mg, 3 g cukor. 
Photo of the dish:Antonis Achillesis Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 tilapia halfilé, egyenként 170 g. minden
- 1 evőkanál. basmati rizs (vagy bármilyen hosszú szemű rizs), mosás
- só
- 1/2 evőkanál. fagyasztott borsó
- 3/4 Art. görög joghurt
- 1 kis fokhagyma-gerezd, apróra vágott
- 1 gyökér (2-3 cm.) Gyömbérrel, hámozzuk és aprítsuk
- 1 evőkanál. l. frissen facsart lime juice, valamint lime ékek díszítés
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 teáskanál őrölt cayenne paprika
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj, olvad
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss menta
Receptek hasonló összetevőkkel: tilapia, rizs, basmati rizs, borsó, joghurt, fokhagyma, gyömbér gyökér, lime, kömény, cayenne paprika őrölt, menta, chili paprika, garam masala
Receptek elkészítése:
- Készítsen rizst: öntsön 1,5 csésze vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá 1/4 teáskanál sót, öntsünk rizst és forraljuk fel, csökkentsük a hőt és főzzük, fedett, kb. 15 percig. majd vegye le a tűzhelyről, adjon hozzá borsót, fedje le.
- Készítse elő a pácot: őrölje 1/2-es keverővel pohár joghurt, fokhagyma, gyömbér, lime juice, kömény, cayenne paprika és 3/4 teáskanál sót. Öntsük a keveréket egy nagy tálba (3 evőkanál maradt a szószhoz). Pierce Tilapia Fillet többször egy villával és reszeljük sóval, adjuk a tálba a páchoz és keverjük össze. Hagyja a pácban 15 percig.
- Főzzük a tilapia filét: előmelegítsük a sütőt 200 ° C-ra. Helyezze a tilapia filét egy sütőlapra, öntsük a megolvasztott pácot vajat, és helyezzük a sütőbe, süssük, amíg gyengéd lesz, körülbelül 15-25 perc
- Készítsen masala szószt: keverje össze a mártással a fennmaradó 1/4 csésze joghurt, menta, 3 evőkanál pác, só ízlés szerint. Tálaljuk a tilapia filét rizzsel, a mártással öntözzük és egy szelet lime díszítéssel.
