A Sunny Anderson korábban marhahús pörkölt készít mustár-gyógynövénypasztával bevonva, majd addig süssék a húst amíg szaftossá nem válik. Azt javasolja, hogy tálaljuk tól mártással tejföl és torma. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Sült marhahús
- 1,5 kg marhahús (a szemizom ajánlott a csípő külső része)
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 0,5 evőkanál. plusz 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 csomó petrezselyemlevelet
- 0,5 csokor friss kakukkfűlevél
- Levelek 8 szál friss oregánó
- 2 szál friss rozmaring levelek
- 2 evőkanál. l. mustárpor
- Különleges felszerelés: élelmiszer-feldolgozó vagy zöldség aprító
Tejföl tormával
- 0,5 evőkanál. tejföllel
- 2 evőkanál. l. asztali torma
- 1 evőkanál. l. citromlé
- só
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, fokhagyma, petrezselyem, kakukkfű, oregánó, rozmaring, mustárpor, torma, citromlé, tejföl
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra.
- A húst alaposan megsózzuk és borssuk. Helyezze a serpenyőt közepes méretű, közepesen magas tűzön, adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. növényi olaj. Amikor a serpenyő forró, süssük meg a húst mindkét oldalról, amíg karamellizált kéreg nem lesz, 8-10 percen belül Helyezze a sütőlapra a bárokban.
- Közben tegye a mustár fokhagymát az élelmiszer-feldolgozógépbe por, petrezselyem, kakukkfű, oregánó, rozmaring, 0,5 evőkanál. zöldség vaj, só és bors ízlés szerint, keverjük meg a keveréket, amíg meg nem válik úgy néz ki, mint a tészta.
- Drain az összes húst főtt tészta. Főzzen húst forgassa a sütőt addig, amíg félig kész 45 perc múlva, vagy 50 ° C-ot mutat egy darabba helyezett hőmérőn húst.
- Hagyja a sült marhahúst 10 percig pihenni vágja a húst szeletekre. Tálaljuk sült marhahúst tejföllel és tejföl tormával: keverjük össze az összes hozzávalót egy kis tál. Fedjük le a mártást és hűtőszekrényben tálaljuk. az asztalon.
