Sült lazac citrommal és limababmal – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 340, teljes zsír 8 g, telített zsír 1 g, fehérjék 40 g, szénhidrátok 25 7 g rost, 81 mg koleszterin, 655 nátrium, cukor. 
The photoételek: Antonis Achilleos Időtartam: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 500 gr. fagyasztott fiatal limabab
- 600 gr bőr nélküli lazac filé, négy részre vágva
- 3 gerezd fokhagyma, vékony szeletekre vágva
- 1/2 evőkanál. görög joghurt
- 3/4 teáskanál paprika
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 citrom, felére vágva
- 3/4 teáskanál szárított oregánó
- Egy csipet szárított paprikapehely
- Só és frissen őrölt paprika
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, limabab, citrom, petrezselyem, paprika, joghurt, fokhagyma, oregánó, pirospaprika pehely
Receptek elkészítése:
- Készítse el a mártást: finoman reszelje le a héj felét citrom, és tegye félre a babot. A fennmaradó papírt egy tálba összenyomja gyümölcslé. Adj hozzá joghurtot és 1/4 teáskanál. paprika keverék.
- Készítse elő a babot: egy serpenyőben melegítse közepes hőmérsékleten hőmérséklete 1 teáskanál. olívaolaj. Adjunk hozzá fokhagymát, oregánót, pirospaprikapehely és megsütjük, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 2 perc, adjunk hozzá 1,5 evőkanál babot. víz és citrom héját. Fedjük le fedéllel, forraljuk fel, főzzük, amíg a bab meg nem fejeződik körülbelül 20 perc alatt nem lesz lágy Ízesítsük sóval és borssal. Távolítsa el a tűzhelyről és keverje össze a petrezselymet, 1 evőkanál. l. szósz és 1 teáskanál. olívaolaj.
- Főzzük a halat: melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra. Fektesse le Fóliát egy sütőlapra, és kenje meg növényi olajjal. Egy kicsit Keverjük össze egy tál 1/2 teáskanállal. paprika, 1/2 teáskanál sót, és adjunk hozzá bors ízlés szerint. Vágjuk a citrom második felét 4 vékonyra egy bögre. Reszelt lazac filét bors és só keverékével. Fektesse a halat készített sütőlapot és tedd a citromot a tetejére. Tedd be süssük és süssük, amíg lágy, kb. 10-15 percig. Tálaljuk sült lazacot limababval és mártással.
