Készítsen kiváló garnélarák-előzetet otthoni partijához ázsiai stílusban. A készítéshez nagy garnélarákat használnak, amelyek egyenként vannak elhelyezve rövid fa nyárson és nagyon esztétikusan néz ki. Ne felejtse el előzetesen áztatni nyársat vízben, hogy ne égessenek a rácson. Bejelentésre készítsen ázsiai mártást, amely nem igényli főzést. lélegzetelállító Íze: szójaszósz, friss fokhagyma, gyömbér, sötét szezám olaj, aromás frissen sajtolt lime juice és bor-ecet. A kész garnélarákra pirított szezámmaggal is meghintjük Táplálkozási érték adagonként: (összesen 4–6) Kalória 243, teljes zsír 19 g, telített zsír 3 g, fehérjék 10 g, szénhidrátok 7 g, rost g, koleszterin 53 mg., nátrium 1934 mg, cukor 4 g.
A recept írója – Patricia Yeo – Chef Kambodzsai eredetű, biokémiai fejlesztő Szénhidrátok, New York és Miami éttermeiben kurátok, írja kulináris cikkek folyóiratokban
Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 24 nagy garnélarák
- 0,5 evőkanál. könnyű szójaszósz
- 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1 evőkanál. l. reszelt gyömbér
- 1 evőkanál. l. sötét szezám olaj
- 2 evőkanál. l. fehérbor ecet
- 1 evőkanál. l. frissen facsart lime juice
- 1/4 Art. földimogyoróvaj + megválaszthatóan meghinthető garnélarák
- 2 evőkanál. l. pirított szezámmag
- Fa nyárs (egyenként 10 cm)
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, szójaszósz, bor ecet, gyömbér gyökér, lime juice, szezám olaj, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Áztasson 10 cm hosszú fa nyársat hideg vízben 1 órán át óra. Helyezzen 1 garnélarát minden nyársra úgy, hogy a garnélarák lapos feküdt.
- Keverje össze a szójaszószt, a fokhagymát, a gyömbért egy kis tálban, szezám olaj, fehérbor-ecet, lime juice és mogyoróvaj. Helyezze a garnéla nyársat egy tányérra, és meghintjük földimogyoróra olajjal, hogy enyhén bevonják őket. Só és bors.
- Melegítse elő a grillt. Sültjük a garnélarát 2 percig mindkét oldalon vagy amíg kész. Helyezze az elkészített garnélarát egy tálra, szitálja össze szószra meghintjük és szezámmaggal meghintjük.
