Fűrészes garnélarák sült fokhagymával (Camerones De Ajo) – részletesen рецепт приготовления. 
Time: 25min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr. hámozott és apróra vágott garnélarák (válasszuk el a farkát, felvágva)
- 1 evőkanál. olívaolaj
- 10 szegfűszeg, hámozva és vékonyra szeletelve fokhagyma
- Só és őrölt fekete bors
- 1 citrom
- 1/4 csokor apróra vágott petrezselyemlevelet
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, fokhagyma, citromlé, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a Casuela kerámia edényt vagy hasonló ovális anyagot formálni. Öntsünk olívaolajat és keverjük össze apróra vágott fokhagymával. Forraljuk alacsony forralással, és tartsuk alacsony lángon, amíg A fokhagyma nem válik aranybarnavá, kb. 15 perc alatt.
- Sózzuk a garnélarát, és meghintjük őrölt fekete borssal. Tedd őket a formába, és vegye le a tűzről. Hagyja a garnélarákat, amíg azok nem válnak rózsaszín és gyengéd. Öntsük a garnélarákot kinyújtott citromlével teljes citrommal, és meghintjük apróra vágott petrezselyemmel. Használjon hasított kanalat a fogáshoz garnélarák és tálaljuk egy tányérra, tetején sült arany szelet fokhagymát és meghintjük petrezselyemmel.
