Soba tészta borsmenta öntettel – részletes prijať prípravu. 
Time: 25 мин. nehézség: könnyű adagok: 6 A receptek mennyiségi tartályokat használnak, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 340 gr száraz soba tészta (japán hajdina tészta)
- 225 gr. karfiolvirágzat
- 1/3 Art. rizs ecet
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 és 1/4 teáskanál cukor
- 3/4 teáskanál só
- 1/2 evőkanál. apróra vágott friss menta
- 1,5 evőkanál. vékonyra vágott zöld hagyma (1,5 csomó)
Receptek hasonló összetevőkkel: tészta, karfiol, rizs ecet, szójaszósz, zöld hagyma, menta
Receptek elkészítése:
- Egy nagy fazék forrásban lévő vízben forraljuk fel a tésztát, amíg lágy nem lesz. körülbelül 5 percig, majd szűrjük be egy szűrőedénybe. Öblítse le hidegen vizet, hogy megállítsuk a főzési folyamatot, és jól törzs.
- Melegítsen egy evőkanál olajat egy serpenyőben, és megsütjük karfiol. Ha a tészta leteleped, készítse el a mártást. kikészítéshez: keverjünk össze ecetet, egy evőkanállal a maradék olajat, szójaszósz, cukor, só és keverjük, amíg a cukor meg nem jelenik feloldódik. Keverje hozzá a tésztát káposzta, öntet, menta és zöld hagyma.
