Készül egy hagyományos amerikai scampi garnélarák étel valójában vajban sült garnélarákból fokhagymával és fehér bor. Ugyanezen recept szerint a szósz könnyű, nélkül vaj, ami étrendszerűbbé teszi, de nem kevésbé finom. Pörkölt garnélarák citrombor mártással és adjuk hozzá a főtt spagetti. Szórja meg a finom ropogós tetejét zúzott krutonnal, petrezselyem és citromhéj keveréke. Te vagy élvezze a könnyű és frissítő ízét Egy adag tápértéke: (összesen 5 evőkanál) Kalória 330, összes zsír 8,5 g, telített zsírok, fehérjék 26 g, szénhidrátok 35 g, rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 37 мин. nehézség: könnyű mennyiség: 5 evőkanál. A receptekhez térfogatos tartályokat kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 180 gr. multigrain spagetti
- 1/4 Art. zúzott többszemű krutonnal
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 1,5 evőkanál. l. reszelt citromhéj
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 mogyoróhagyma, apróra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1/4 teáskanál piros paprika pehely
- 300 gr nagy garnélarák, hámozva a héjból és a bél ereiből (körülbelül 16 darab 21/25 méretű)
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 Art. enyhén sózott csirkehús
- 1/4 Art. száraz fehér bor
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 6 apróra vágott fekete olajbogyó (kb. 1 evőkanál). l.)
Receptek hasonló összetevőkkel: spagetti tészta, krutonnal, petrezselyem, citromhéj, mogyoróhagyma, fokhagyma, paprikapehely, garnélarák, húsleves, fehérbor, citromlé, citrom, olajbogyó
Receptek elkészítése:
- Forraljuk fel a spagetti a csomagoláson szereplő ajánlásokkal összhangban. Drain, tegye félre a spagetti.
- Időközben keverjünk egy kis tálban egy evőkanál krutót, 0,5 evőkanál. l. petrezselyem és 1 evőkanál. l. héja.
- Egy nagy serpenyőben, tapadásmentes bevonattal, közepes hőn melegítse az olívaolajat. Adjon hozzá mogyoróhagyma, fokhagyma és piros bors. Süssük és keverjük addig, amíg a hagyma nem lágy, kb perc. Adjuk hozzá a garnélarát és a sót, és mérsékelt lángon megsütjük, időszakosan forgatva, amíg a garnélarák tompává nem válnak, 1-2 perc. Adjuk hozzá a húslevest, a bort, a citromlevet és az olajbogyót. Hozd ide forraljuk és főzzük 1 percig, majd mérsékelten csökkentsük a hőt. Keverje hozzá a fennmaradó 3 evőkanál spagetti. l. petrezselyem és a fennmaradó 0,5 Art. l. héját, alaposan keverje össze, és vegye le a tűzhelyről.
- Tegye át egy nagy tálba. Megszórjuk kruton keverékkel. Rögtön szolgálja.
