Saláta sárgarépa és retek daikon – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 6) Kalória 185, összes zsír 15 g, telített zsír 1,5 g, fehérje 5 g, szénhidrátok 12 2 g rost, 0 mg koleszterin, 163 mg nátrium, 4 g cukor. 
Photo of the dish: КонPulosz idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr. retek daikon, héja
- 500 gr. sárgarépa, héja
- 1 evőkanál. l. reszelt gyömbér
- 3 evőkanál. l. rizs ecet
- 2 teáskanál frissen facsart lime juice
- 1/4 Art. növényi olaj
- 1 teáskanál sötét szezám olaj
- 1 3/4 teáskanál fehér szezámmag
- 1 3/4 teáskanál fekete szezámmag
- só
Receptek hasonló összetevőkkel: daikon retek, sárgarépa, gyömbér gyökér, rizs ecet, lime juice, szezámmag
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a zöldségeket: vágja késbe a zöldségeket retek daikon széles szalagokon. Helyezze a retek egy szűrőedénybe és keverje össze 1/4 teáskanál sóval, tegye egy tartály fölé, és adja meg engedje le a levet, néha rázva, kb. 15 percig. az ideje vágni sárgarépát széles szalaggal.
- Készítse elő a salátaöntetet: keverje össze a salátátálban gyömbér, ecet, lime juice és 1/2 teáskanál só. állandóan lassan keverve öntsön hozzá növényi és szezám olajat és keverjük simára.
- Sütjük, serpenyőben, közepes hőmérsékleten, a magvakat szezámmag, mindaddig, amíg aranysárga magokat nem kapjuk, kb. 5 percig. Adjon hozzá 1 evőkanál pirított magokat a kötszerhez.
- Adjunk hozzá zöldségeket a salátás tálhoz, és keverjük össze a salátaöntettel, só ízlés szerint. Szórja meg a fennmaradó magokat a tetejére szezámmag.
