Oroszországban a tésztát hagyományosan úgy tekintik, mint: köret, míg Ázsiában sokáig nem fog meglepni senkit saláták tésztával, mint pl. az olaszok, akik ezt kölcsönvették ötlet és saját nemzeti ízének adása. Ilyen saláták Különösen jó a meleg évszakban, előzetesen feltöltik és megteszik nagyon kényelmes, hogy magával vihesse. Ez az étel opció valószínű az egész család kedvelni fogja – a gyerekek szeretik a ropogást, a felnőttek pedig illatos fűszerek és gazdag zöldségek kombinációja. Ossza meg barátaival: Idő: 35 perc Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 250 gr vékony spagetti
- 450 gr cukorborsó hüvelyben
- 1 evőkanál. növényi olaj
- 1/4 Art. rizsbor ecet
- 1/3 Art. szójaszósz
- 3 evőkanál. l. fekete szezámmag
- 1 evőkanál. l. méz
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
- 3 evőkanál. l. sült fehér szezámmag, külön-külön
- 0,5 evőkanál. mogyoróvaj
- 2 piros paprika, mag és magvak, vágja vékony szeletekre
- 4 zöld hagyma toll (fehér és zöld rész), darabolva átlósan
- 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyemlevelek
Receptek hasonló összetevőkkel: spagetti tészta, cukorborsó hüvelyek, paprika, földimogyoróvaj, bor-ecet, szója szósz, gyömbérgyökér, zöldhagyma, petrezselyem, méz, szezámmag
Receptek elkészítése:
- Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Elaludj spagetti és főzzük a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Csatorna és félre.
- Ezzel párhuzamosan vegyen be egy másik nagy serpenyőt sózva a víz. Forraljuk fel, töltsünk be édes borsót, várjuk meg, amíg a víz ismét forrjon és főzzük 3–5 percig, amíg a héja nem lesz puha. Réselt kanállal vegye ki a borsót a vízből és tegye egy pohárba jeges víz. Engedje le a vizet.
- Salátaöntet: keverjünk közepes csészében habverővel növényi olaj, rizsboracet, szójaszósz, szezámmag olaj, méz, fokhagyma, gyömbér, 2 evőkanál. l. Szezám és földimogyoró olaj.
- Egy nagy csészében kombináljon spagetti, édes borsó, bolgár bors és metélőhagyma. Öntsön öntettel a tetejére. Adja hozzá a maradékot 1 evőkanál. l. Szezámmag és petrezselyem, és keverjük össze mindent.