Rizs tészta saláta húsgombóccal

Rizs tészta saláta húsgombóccal – részletes prijať prípravu. Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.

A recept összetevői:

Rizs tészta saláta

• 225 gr. rizstészta (tilalom)
• 1/2 evőkanál. mogyoróvaj
• 4 apróra vágott mogyoróhagyma
• 6 átlós szeletelt zöldhagymafej
• 2 evőkanál. vékonyra szeletelt ropogós saláta (pl jéghegy)
• 2 evőkanál. Bab csemeték (alaposan öblítse le és szárítsa meg)
• 1 hámozva, hosszirányban felére vágva és vékonyra szeletelve közepes méretű uborka szeletek
• 1 evőkanál. apróra vágott friss mentalevél
• 1 evőkanál. Aprított friss korianderlevelek
• 1/2 evőkanál. apróra vágott sózott pörkölt földimogyoró
• 1 adag vietnami BBQ sertés húsgombócot (lásd a receptot) Húsgombóc grill), melegítse fel és vékony szeletekre vágja
• Dipok szósz Nyok Cham (lásd a recept alább)

Mártómártás Nyok Cham

• 2 apróra vágott vagy aprított fokhagyma-gerezd
• 1 hámozott és apróra vágott friss piros chilit kicsi méretű
• 2,5 evőkanál. l. cukor
• 2 evőkanál. l. friss lime juice
• 1/4 Art. rizs ecet
• 1/4 Art. Vietnami halszósz (Nuong Nam)
• 1/4 Art. víz
• 1-2 evőkanál. l. finoman reszelt sárgarépa

Receptek hasonló összetevőkkel: rizstészta, mogyoróhagyma, fokhagyma, chili paprika, uborka, sárgarépa, mogyoróvaj, lime juice, rizs ecet, hal szósz, római saláta, jégsaláta, menta, koriander, földimogyoró

Receptek elkészítése:

1. A rizs tésztát főzze a következő utasítások szerint csomagoljuk és áthelyezzük egy szitába a szűréshez. Öblítsük le hideg folyóvíz. Használat előtt alaposan szűrje le. (A tésztát ettől a ponttól főzésig 2 órával a tálalás előtt meg lehet főzni.) B egy kis serpenyőben magas lángon melegítse fel a földimogyoróvajat és tegyünk mogyoróhagyma. Főzzük, gyakran keverve, amíg hagyma nem lesz aranybarna és ropogós. Tedd egy tányérra, papír törülközővel borítva. Csökkentse a hőt alacsonyra és öntsön az összes olajat a serpenyőből, és csak 2 evőkanál maradjon. l. Add hozzá apróra vágott zöldhagymát egy serpenyőben és főzve folyamatosan keverve, mindaddig, amíg lágy, de még barnul, kb. egy percig. Helyezze a zöld hagymát egy kis tálba, és hagyja lehűlni szobahőmérséklet.
2. Az expressz tésztát, a salátát és a palántákat egyenletesen kell elosztani Bab és uborka 6 mély leves tálat. Fektessen a tetejére húsgombóc, mentalevél és koriander. Meghintjük ropogós földimogyoróval mogyoróhagyma és sült zöld hagyma. Öntsön nagylelkűen a Nyok mártást Cham és azonnal tálaljuk, további pálcika és még sok más tálalva Nyok Cham szósz külön tálban Nyok merítőmártás cham: Egy habarcsban őrölje meg a fokhagymát, a chili paprikát és a cukrot, amíg meg nem mozog homogén paszta. Adjon hozzá lime juice, ecet, halszósz és víz, Keverjük. Adjunk hozzá sárgarépát és azonnal tálaljuk, vagy helyezzük be hűtőszekrény zárt tartályban inaktív anyagból és tartson 2 napig.