Bibimbap – hagyományos koreai tányér étel rizs, amelyet különféle zöldségekkel és húsdarabokkal díszítenek, koreai főtt, és rizzsel szépen elterítve halom sült tojás körül. A szépítés folyamata A bibimbapa kicsit időigényes, ezért főzheti azt lite változat, amelynek középpontjában a rizs áll, és átalakítása ropogós gofri. Tálaljuk rizzsel gofri sült tojás, spenót és kész kimchi saláta kochujan pasztával, amely megvásárolható a Ázsiai konyha osztályai szupermarketekben vagy a piacon. Az étel könnyű elkészíti és valódi örömöt nyújt a koreai ízlésnek konyha. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 2 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,5 evőkanál. kerek szemű rizs (sushi rizs)
- 1 evőkanál. l. + 1 teáskanál sötét szezám olaj + opcionális zsír ostyák készítői
- 1 evőkanál. l. pirított szezámmag + opcionálisan takarmány
- 1 evőkanál. l. + 1 teáskanál szójaszósz
- 1 teáskanál rizs ecet
- 1 teáskanál cukor
- 120 gr. spenót (kb. 6 evőkanál.)
- 4 nagy tojás, 2 megverték
- 0,5 evőkanál. kimchi salsa a feltöltésre
- Kochujan tészta tálalásra
- Különleges felszerelés: gofrisütő (lehetőleg a Belga gofri)
Receptek hasonló összetevőkkel: gofri, kerek szemű rizs, spenót, kimchi, tojás, szezámmag
Receptek elkészítése:
- Áztassa a rizst vízben, majd ürítse le és öblítse le szitán, amíg a víz nem lesz a víz nem válik átlátszóvá. Keverjük össze egy kis serpenyőben mosva rizs 3/4 evőkanállal. a víz. Ezután forraljuk fel közepesen magas hőmérsékleten fedje le és csökkentse a hőt minimálisra. Főzzön anélkül, hogy zavarna a víz nem szívódik fel, kb. 15 perc.
- Távolítsa el a tűzről és hagyja állni a fedél alatt további 15 percig. Távolítsa el a fedelet, és villával lazítsa meg a rizst. Keverje hozzá 1 evőkanálot. l. szezám olaj, pirított szezámmag, 1 evőkanál. l. szójabab szósz, ecet, cukor és 0,5 teáskanál. sót. Hűtsük le teljesen (rizs 1 napig hűtőszekrényben tárolható).
- Keverje hozzá a spenót 1 evőkanállal. l. vizet egy mikrohullámú tálba. Fedjük le és mikrohullámú sütővel 3-4 percig. Drain, és keverjük össze a maradék szezám olajjal és szójabab a szósz.
- Melegítse elő a gofrisütőt mérsékelt vagy magas hőmérsékletre. bőségesen kenje meg a gofrisütő tetejét és alját szezám-olajjal. az hűtsük le a rizst, keverjünk bele 2 megvert tojást. Egyenletesen osszuk el ostya vas 0,5 evőkanál. rizs keverék. Zárjuk be és főzzük rizsig arany színű helyekké válnak, és könnyen fel lehet emelni spatula, 4-6 perc. A többi gofrit ugyanígy megsütjük. Tegye őket két tányérra.
- Enyhén kenje meg a gofrisütő alját szezám-olajjal. szünet a fennmaradó 2 tojást közvetlenül a gofrisütőre, és ne takarja le. só a tojások. Sült, hogy a fehérje beálljon, és a tojássárgája továbbra is folyékony legyen – 5 perc. Helyezzen sült tojást minden rizsgofrira. Fent felülről Helyezzük a spenótot, a kimchi-t, a kochujang-pasztát, és meghintjük sütve szezámmag.
