Kvinoa, gazdag fehérjékben és nyomelemekben, amelynek mennyisége sokszor meghaladja tartalmát más típusú gabonafélékben. Kapcsolja be ez a gabona az egészséges táplálkozásában, és kiváló helyettesítője lesz rizsből vagy búzából készült kása. Főzés előtt a gabonaállványok alaposan öblítse le úgy, hogy nem ad keserű utóízet. És főzzük jobb csirkelevesben, citromlével, hogy adjuk A Quinoa gazdagabb ízű. Fűszerezze a főtt gabonaféléket keverékével olívaolaj, citromlé és apróra vágott gyógynövények. citrom- és narancsfélék az íz és a fényes, lédús zöldek teszik ezt az ételt kiváló garnélarává hal, garnélarák és bármilyen más tenger gyümölcse adagok: (összesen 4) Kalória 391, teljes zsír 18 g, telített zsír 13 g fehérje, 46 g szénhidrát, rost rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
quinoa
- 1,5 evőkanál. quinoa
- 2. és 3/4. enyhén sózott csirkehús
- 1/4 Art. frissen facsart citromlé
Benzinkút
- 1/4 Art. olívaolaj
- 1/4 Art. frissen facsart citromlé
- 3/4 Art. apróra vágott friss bazsalikom levél
- 1/4 Art. apróra vágott friss petrezselyemlevelek
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss kakukkfűlevél
- 2 teáskanál citromhéj
Receptek hasonló összetevőkkel: quinoa gabonapehely, citromlé, bazsalikom, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Quinoa: közepes serpenyőben keverjük össze a csirkét húsleves, citromlé és quinoa. Forraljuk közepes hőn. Csökkentse a hőt, fedje le az edényt fedéllel és főzze, amikor lassú forraljuk mindaddig, amíg az összes folyadék felszívódik, kb. 12-15 perc alatt.
- Öntet: egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, citromlé, bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű és citromhéj. só és bors ízlés szerint.
- Öntsük a quinoa öntettel és keverjük össze, hogy minden egyenletes legyen fedezni. Helyezze a quinoát egy tálba; ízesítsük sóval és bors. Tálaljuk citrus lazactal.
