Pillangó grillezett kubai stílusú grillezett ágyék – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 50 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
- 4 pillangó és apróra vágott sertéshús csont nélküli szelet (225 gr.)
- 16 bogyó lilly pillies (lila ausztrál gyümölcs) fa Aemena smithii)
- 3/4 Art. friss narancslé
- 1/2 evőkanál. friss lime juice
- 2 körte, durván aprítva
- 1/3 Art. durva kockára vágott friss oregánó levelek
- 6 durván apróra vágott fokhagyma-gerezd (opcionális)
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/4 Art. repceolaj
- Só és őrölt fekete bors
- 1 fahéjat
- 1/4 Art. olívaolaj
Pillangóra vágott kubai stílusú sertésborda:
- 8 vastag szeletek (0,5 cm) svájci sajt
- 8 vastag szeletek (0,5 cm.) Főtt sonka
- 2 szeletelt vékony uborka (kb szelet)
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, narancslé, lime juice, oregano, kömény, fahéj, körte, gruyere sajt, uborka sós sonka
Receptek elkészítése:
- Egy nagy sütőedénybe keverje össze egy pohárpoharat narancslé, 1/4 evőkanál. lime juice, 3 evőkanál. l. oregánó, fokhagyma, kömény és repceolaj. Helyezze a sertéshús, amelyet pácolt vágja le és verje le, bontsa ki, mint egy könyv, és fedje le teljesen pác. Fedjük le és pácoljuk a hűtőszekrényben legalább 15 percig. és akár 2 óra
- Vegye ki a húst a pácból és szárítsa meg. Helyezze fel a karajot lapos felületre vágva, sóval és borssal. Az egyik fél szelet, tegyen egy szelet sajtot, 2 szelet sonkát, néhány szelet uborkát és egy szelet sajtot. Tekerje fel a zsírt olajjal, sóval és borssal. Ismételje meg ezeket a lépéseket a maradék hozzávalókkal.
- Melegítse fel a rácsot magas hőmérsékletre, és tegye rá a darabokat süsse le az olajat oldalával lefelé, és süssük, amíg aranybarna nem lesz szín, 3-4 perc Flip chops és addig sütni, amíg aranybarna, míg a sajt meg nem válik megolvad, újabb 2-3 perc alatt keverjük össze a maradék narancslevet és a levet lime, körte, bogyós gyümölcsök, oregánó és egy fahéj sóval és borssal ízlés szerint főzzük 20 percig, adjunk hozzá olívaolajat. Öntsön mártást karaj és tálaljuk.
