Pezsgő csirke szőlő salátával

Lépésről-lépésre recept csirkemell filére pezsgő szószban салатом из винограда. Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.

A recept összetevői:

Csirkemell filé és pezsgőszósz

• 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
• 1 nagy mogyoróhagyma, apróra vágva
• 1 (750 ml) üveg pezsgő
• 1 evőkanál. l. petrezselyemlevelek, valamint egy köretként
• 2 teáskanál citromlé
• 700 gr. mosott és szárított csirkemell filé
• 1/2 evőkanál. zsír tejszín
• 1 evőkanál. l. keverékek fehér szószhoz
• Szőlősaláta recept, lásd alább

Szőlő saláta

• 1 evőkanál. durván apróra vágott vörös mag nélküli szőlő
• 1 evőkanál. l. petrezselyem levelek
• 1 evőkanál. l. vörösbor-ecet
• 1 evőkanál. l. olívaolaj
• 2 toll apróra vágott zöldhagymát
• Só és őrölt fekete bors

Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, mogyoróhagyma, pezsgő, petrezselyem, citromlé, csirkemell, krém, szőlő, ecet, zöld hagyma

Receptek elkészítése:

1. Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékleten erős tűz. Adjunk hozzá mogyoróhagymát és pirítsuk, amíg meglágyul, kb perc.
2. Adjon hozzá pezsgőt, petrezselymet és citromlevet a serpenyőbe. Forraljuk fel, majd csökkentsük a forróságot alacsony forrásig.
3. Adjunk hozzá csirkét a pezsgő keverékhez és pároljuk 15 percig, a hús elforgatása a főzés közepén. (Use főzési hőmérő biztosítja, hogy a belső hőmérséklet a hús elérte a 75 ° C-ot. Helyezze a csirkét egy tányérra.
4. Öntsön 1/2 evőkanálot. folyadékok egy kis páfrányos serpenyőben. Adj hozzá tejszínt és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és párolja. Vedd fel keverjük össze a fehér szószot. Főzzük 1 percig, folyamatosan keverve.
5. Tálaljuk csirkét mártással, petrezselyemmel és szőlővel saláta.
6. Szőlősaláta: Kombinálja az összes összetevőt közepes közegben gyakrabban; jól keverjük össze. Ízesítse meg sóval és borssal. Használjon salátát köretként párolt csirke pezsgőben.