Penne tészta pulyka paradicsomos szósszal – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 493, teljes zsír 8 g, telített zsír 3 g, fehérje 26 g, szénhidrátok 79 7 g rost, 27 mg koleszterin, 392 mg nátrium, cukor. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Idő: 35 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 doboz (800 gr.) Konzerv kis gyümölcsös fajták Paradicsomot (például: San Marzano vagy Cherry) gyúrjuk
- 180 gr. darált pulyka
- 350 gr penne tészta
- Parmezán kéreg (opcionális)
- 2 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú krém (10% zsír)
- 2 póréhagyma szárát apróra vágjuk
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1/4 Art. apróra vágott friss bazsalikommal és egy kis feltöltéssel
- 3 evőkanál. l. finoman reszelt parmezán sajt
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: penne tészta, cseresznye paradicsom, darált hús pulyka, szőlőparadicsom, paradicsom, sajt, parmezán, krém, póréhagyma, fokhagyma, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Készítsen húsos paradicsommártást: egy nagy serpenyőben melegítse az olívaolajat. Adjunk hozzá póréhagymat, fokhagymát, darált pulykat és keverjük megsütjük körülbelül 5 percig, adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsomot. víz és 1/4 teáskanál. só és bors. Forraljuk fel és főzzük 5 min. Csökkentse a hőmérsékletet, adjon hozzá a bazsalikom felét és héját parmezán, főzzük közepes lángon a szószot, alkalmanként keverve, amíg megvastagodás, kb. 10 perc
- Forraljuk fel a sózott vizet a serpenyőben. Add hozzá a pasztát Penne és főzzen annyit, amennyit a csomagolás tartalmaz. Hagyjon 1/2-t Art. folyékony szósszal, engedje le a fennmaradó folyadékot.
- Adjunk hozzá tejszínt, fennmaradó bazsalikomot és 2-et a serpenyőbe mártással Art. l. sajtot. Adjunk hozzá penne pasztát és keverjük össze, ha szükséges adjunk hozzá folyadékot a pasztából. Távolítsa el a parmezán héját és a szezont tál ízlés szerint sóval és borssal.
- A penne tésztát pulykaszósszal terítse le a tányérokra, megszórja sajt és bazsalikom.
