Padlizsán ricottával – részletes recept a főzéshez. egy adag értéke: (összesen 2) Kalória 243, összes zsír 1 3 g, telített zsírok 5 g, fehérjék 12 g, szénhidrátok 22 g, rost 4 g. 95 mg koleszterin, 328 mg nátrium, 4 g cukor. Ossza meg barátok: 
Az étel fényképe: Maggie Ruggiero Idő: 55 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 2 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 közepes padlizsán
- só
- Tészta liszt
- 2 nagy tojás
- 3/4 Art. zsemlemorzsa
- 1/4 Art. finoman reszelt parmezán sajt
- 2 evőkanál. l. olívaolaj, és szükség esetén még egy kicsit
- 2 szilva paradicsom, kockára vágva
- 2 teáskanál vörösbor-ecet
- 1 evőkanál. ricotta sajt
- Finoman apróra vágott friss bazsalikom a permetezéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: padlizsán, sajt, paradicsom, liszt, tojás, zsemlemorzsa, parmezán sajt, ricotta sajt, paradicsom szilva, ecet, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Vékonyen padlizsán, só és hagyjuk 30 ° C-on hagyni percet, hogy eltűnjön az keserűség és a felesleges nedvesség. Talán te érdekes lesz többet megtudni a padlizsán feldolgozásáról főzés előtt.
- Közben öntsön egy kis lisztet egy sekély edénybe. ostor tojást egy másik tálba. Egy harmadik tálban keverjük össze a zsemlemorzst és parmezán sajt. Tekerje a padlizsánt lisztbe, majd merítse be a tojást és tekercseljük kekszet parmezánnal keverve.
- Melegítsünk egy nagy serpenyőt közepes lángon, öntsük 1 evőkanál olívaolaj. Süsse a padlizsánt addig, amíg aranyszínű, mintegy 2 perc mindkét oldalon, szükség szerint olaj hozzáadása. Fektesse padlizsán papír törölköző az olaj felszívására.
- Keverje hozzá a paradicsomot 2 teáskanál olívaolajjal és ecet egy tálba.
- Helyezze a padlizsánt egy tálba, majd ricotta sajttal eloszlatva tedd a paradicsomot a tetejére. Megszórjuk padlizsán ricottával bazsalikom.
