Padlizsán panini – részletes recept a főzéshez. друзьями: 
Time:25 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 darabokra vágva, 1 cm vastag szeletekre, nem túl kicsi kemény padlizsán
- 8 nagy gödör vagy tortilla felére vágva
- 300 gr (8 szelet) kék sajt
- 8 prosciutto szelet
- 1/2 evőkanál. olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szál rozmaring
- Só és őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. fiatal rántott hajtások (kos)
Receptek hasonló összetevőkkel: pita, padlizsán, sonka hüvelyes, prosciutto, kék sajt, fokhagyma, rozmaring, sült saláta kitûnõ
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Egy serpenyőben közepes lángon melegítsük fel az olívaolajat és melegítsük be fokhagyma rozmaringgal, hogy az aromája megjelenjen, 3-4 perc alatt. padlizsán olívaolajjal, sóval és borssal, grill 2-3 percig mindkét oldalon, amíg puha. Távolítsa el a tűzről.
- Mindegyik süteménybe tegyen 2 szelet padlizsán, kék sajt penész, sonka és fél sült saláta kitûnõ, és csomagolja.
- Közepes tűzön melegítsük száraz serpenyőt. Tegye meg a másodikt egy serpenyő, amely először bemegy, és néhány nehéz konzerv kannák egy kisebb edény betöltéséhez. Amikor a serpenyő felmelegszik, tegyen bele 1 lapos torta töltelékkel, tegye fel a második serpenyőt, tegye rá a kannákat és főzzük egy percig. Flip és főzzük a másik oldalon egy percig. Ismételje meg ugyanezt a gombbal maradék hozzávalókat és tortillákat, és a paninit az asztalra tálaljuk pácolt répa oldalán.
