Ezt a mitlofot vagy húsos kenyeret sovány keverékből készítik marha- és pulyka, de ennek ellenére nagyon lédúsnak bizonyul, étvágygerjesztő, ízben gazdag. Mindez a spenótnak köszönhetően a forcemeat, ami a mitlofot még hasznosabbá teszi, és a módszernek köszönhetően főzés. A darált húsból egy kenyér alakul ki és becsomagolódik fólia. Így a mitlof a grillezés során nem veszít gyümölcsössége gyorsabban főz, mint a kemencében, és beborul étvágygerjesztő kéreg, a grillről származó jelekkel. Ha sütjük Grillezzen, óvatosan fordítsa meg a köteget két lapáttal, hogy ne forduljon elő károsíthatja a fóliát, és nem zavarhatja a belső mikroklimatát. egy adag: (összesen 4) Kalória 290, összes zsír 1 1 g, telített zsírok 4 g, fehérjék 35 g, szénhidrátok 14 g, rost, 1 g, koleszterin 125 mg, nátrium 770 mg, cukor 6 g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr sovány őrölt marhahús
- 220 gr sovány darált pulyka
- 1/4 Art. tej 2%
- 1 nagy tojás
- 3 evőkanál. l. teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
- 1 evőkanál. l. Worcester szósz
- 4 evőkanál. l. barbecue szósz
- 2 evőkanál. spenót
- 2 zöld hagyma toll, díszítve
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- Szüksége lesz: tartós fólia
Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, őrölt marhahús, spenót, hagyma, fokhagyma, barbecue szósz, Worcestershire szósz, tojás, tej
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a tejet, a tojást és a kenyeret keksz, Worcester szósz és 1 evőkanál. l. barbecue szósz.
- Finomra vágja a spenótot, a hagymát és a fokhagymát egy vágódeszkán. Helyezzen egy tálba őrölt marhahúst és pulykat, hozzáadva 1 h. l. só és egy kis őrölt fekete bors. Finoman keverje össze minden kéz.
- Szórjon meg egy 50 cm hosszú, nagy teljesítményű alumínium fóliát. kulináris spray. Helyezze a tölteléket közelebb a fólia közepére és alakítson ki egy 22 x 12 cm méretű, 2,5 cm vastag kenyeret, hajtsa le a fólia hosszú oldalát a mitlof felett, igazítva a széleket, és szorosan nyomja össze és hajtsa össze őket, hogy lezárt csomag legyen.
- Helyezze a csomagot a grillre, csukja le a fedelet és süsse 10 percig. Flip mitlof 2 nagy fém pengével; fedjük le és süssük még 10 percig. Aztán váltani és adni hús pihenni 5 percig.
- Óvatosan hajtsa ki a köteget (ne égesse magát forró gőzzel). tovább A szénalapú felületeknek elszenesedett jeleknek kell megjelenniük a rácsból roston sütés és a hús belső hőmérséklete 74 ° C. Kenje meg a mitlof tetejét és oldalát a fennmaradó 3 evőkanállal. l. barbecue szósz. Szelet és tálaljuk.
