Marha steak kávé kéreggel és zöldségekkel – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 337, összes zsír 16,5 g, telített zsír 6 g, fehérje 37 g, szénhidrátok 9 1 g rost, 111 mg koleszterin, 360 mg nátrium, 5 g cukor. 
The photoételek: Kang Kim Idő: 45 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. l. és 1 teáskanál barna cukor
- 1 evőkanál. l. instant kávé
- 1 teáskanál kakaópor
- 1 teáskanál mustárpor
- 1/2 teáskanál Ancho Chili por
- 1/8 teáskanál őrölt fahéj
- 600–700 gr. marhahús, 4 darabra vágva
- 2 teáskanál növényi olaj
- 1 nagy hagymát ékekbe vágva
- Só és frissen őrölt paprika
- 1 zöld paprika, szalagokra vágva
- 1/2 lime juice
- Lime ékek, kukorica kenyér (kukorica torta) tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: barna cukor, kávé, kakaó, mustárpor, szardellapaprika, fahéj, marhahús, hagyma, édes paprika, lime, kukorica kenyér
Receptek elkészítése:
- Keverjük össze egy tálban 2 evőkanállal. l. barna cukor kávé kakaópor, mustárpor, chili por, fahéj és 1 teáskanál. sót, keverjük össze a keveréket simáig. Adjon hozzá marhahúst pép és tekercs a kapott keverékben.
- Melegítse a növényi olajat egy öntöttvas serpenyőben. Adjon hozzá húst és közepes lángon 3-6 percig barnuljuk. mindegyikkel oldalon. Kapsz egy közepes méretű steak. Állítsa be a steak-t vágódeszka és hagyja egy ideig.
- Adjunk hozzá a teáskannához 1 teáskanál húslevet. barna cukor hagyma, 1/4 teáskanál só és bors ízlés szerint. Süssük mérsékelten magasan folyamatosan keverve, amíg a hagyma lágy és nem sütött arany, körülbelül 5 perc Adjunk hozzá paprikát és 1/4 evőkanálot. forró forralt víz, főzzük kb. 5 percig. Keverje hozzá a lime juice-t.
- Vágja szeletekre a steakket a rostok mentén. Villás steak tányérokat, adjon hozzá sült zöldségeket és öntsön húslevet. benyújtja steak lime szelettel és kukorica kenyérrel.
