Annak ellenére, hogy a manti sok nép körében népszerű, különbözőek régiók, amelyek formájukban, elkészítésük módjában és kiszolgálásában különböznek A modern török manti leggyakrabban kicsi formában van öntve négyzet vagy háromszög, és vízben forraljuk. Gyúrjuk meg a tésztát zablisztből és lisztből tekercseljük, négyzetre vágjuk és indítsuk darált marhahús hagymával. A tészta elég ragadós lesz, de hagyja ez nem félelmetes, mert a végeredmény megéri. Kész Manti tálaljuk görög joghurtos öntettel és fűszeres olajbogyóval olajok chili paprikapehelytel. Ezek az adalékanyagok és ezek kombinációja adjon páratlan ízet a török mantáknak. друзьями: 
Time: 1óra. 25 perc A receptek térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Manty
- 2 darab 30 gr-os csomag. íztelen azonnali zabliszt adalékanyagok (kb. 2/3 cikk)
- 2 evőkanál. liszt + emellett munkához
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 220 gr őrölt marhahús
- 1 kis fehér hagyma, reszelje le és nyomja ki a folyadékot
öntetek
- 1,5 evőkanál. sima görög joghurt
- 1 gerezd fokhagyma, reszelt
- 1/4 Art. olívaolaj
- 1 – 2 teáskanál piros paprika pehely
- 1/4 teáskanál paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: zabliszt, liszt, darált hús marhahús, tojás, joghurt, pirospaprika pehely, paprika
Receptek elkészítése:
- Készítsen manti: készítsen zabliszt a ajánlások a csomagoláson és hűvös. Egy tálban keverjük össze a zabliszt, liszt és 0,5 teáskanál. sózzon és tegyen lyukat a közepére. Add hozzá süsse be a tojást és az olívaolajat, és keverje el egy villával.
- Helyezze a tésztát liszttel felületre és gyúrja meg sima labda. Fedjük le törülközővel és hagyjuk 30 percig. az időben keverjük össze egy tálban őrölt marhahúst, hagymát, 1 evőkanálot. l. só és bors megkóstolni.
- Főzzük a feltéteket: egy tálban keverjük össze a joghurtot, a fokhagymát, az 1-et Art. víz és só ízlés szerint. Egy kis serpenyőben közepes lángon melegítse az olívaolajat. Adjunk hozzá pirospaprikapehelyet és paprikát és süssük 1 percig. Tegye félre a joghurtos mártást és a fűszeres vajat.
- Forraljon fel egy fazék sós vizet.
- Osszuk a tésztát 4 részre. Lisztezett felületen görgessen mindegyik darabot egy 50×10 cm-es téglalapba, majd vágjuk 5×5 cm-es négyzetekre, minden négyzet közepén tegyen 1 teáskanál. töltelék, hajtsa össze a tésztát háromszögre és nyomja össze élek a tömítés belsejének lezárásához.
- Főzzük a manti-t több részletben, alkalmanként keverve, amíg nem jelennek meg, 8-10 perc alatt. Leengedje le és terjessze a manti földet tálak. Tetejére joghurtos szósz és fűszeres olaj.
