Lenyűgöző marhahús “Bo Hagyma lakk” – részletes prijať prípravu. 
Time: 20 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 300 gr 1 cm-es kockára vágott marhabélszín
- 1,5 evőkanál. l. friss lime juice
- 1 evőkanál. l. hal szósz
- 1 evőkanál. l. cukor
- 2 szeletelt thaiföldi madár szempaprika vagy 1/2 paprika Serrano
- 1 evőkanál. l. kagyló mártással
- 2 teáskanál szójaszósz
- 2 – 3 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 gerezd fokhagyma gerezd
- 1/2 evőkanál. felére csökkent az ázsiai bazsalikom levelei
- 1/4 rész (kb. 1/2 evőkanál.) Apróra vágva, körülbelül 0,5 cm vastag, érett ananász (opcionális)
- 1/4 vékonyra szeletelt a vöröshagyma feje mentén hagyma
- 3 evőkanál. vízitorma (mossa, válogasson és válasszon aprókat szelet)
- 1 vékony szeletelt érett paradicsom
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, ananász, vízitorma, paradicsom, serrano paprika, lilahagyma, fokhagyma, lime juice, szósz hal, osztrigaszósz, szójaszósz, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban keverje össze a lime juice-t, a halak szószát, a cukrot és a borsot Öntsön osztrigamártást, szójaszószt egy közepes méretű tálba, fektesse a marhahúst és keverje meg, hogy a hús egyenletesen bevonódjon pác. Melegítse az olajat nagy serpenyőben nagy hőn. Helyezze a fokhagymát, és kb. 5 másodpercig süsse addig, amíg aromás. Adjon hozzá marhahúst és gyorsan süssük, amíg a hús erős lesz széle körül barnul, körülbelül 2-3 perc alatt. Adjon hozzá citromot a tálhoz a szósz.
- Adja hozzá az ananász szeleteket a marhahús keverékéhez, ha használ, Ázsiai bazsalikom és lilahagyma. Fektesse szépen a vízitormat és Paradicsom az ételre. Helyezze a marhahúst és a levet a vízitormara és azonnal tálaljuk (ha kívánja, meleg baguettel vagy főtt rizzsel) adagolási lehetőség: Egy másik módszer a hagyma tálalására lakk – egyáltalán ne használjon mészkötést, és marhahúst tálaljon 1,5 evőkanálból készített sókeverék. l. tengeri só tea egy kanál őrölt fekete bors és egy evőkanál friss gyümölcslé mész.
