Choriatiki saláta – Részletes recept a főzéshez друзьями: 
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 hámozva és szeletelve 2,5 cm-re, vetőmag nélkül uborka
- 340 gr érett cseresznye paradicsom felét
- 6 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 2 teáskanál durva só és még néhány ízlés szerint
- 1 evőkanál. olívaolaj
- 2 teáskanál apróra vágott friss oregánó
- Őrölt fekete bors
- 170 gr (körülbelül 1 evőkanál.) calamata olajbogyó
- 225 gr. morzsolt feta sajt
- 1 hámozott szárot és apróra vágva római saláta feje (kb. 450 gr)
- 1 szeletelt 1,5 cm-es szelet kis vörös fejjel hagymát (hideg vízben áztassa 5 percig és engedje le víz)
- 1 vetőmaggal hámozott és kockára vágott zöldpaprika
Receptek hasonló összetevőkkel: uborka, paradicsom, lilahagyma, chili paprika, calamata olajbogyó, feta sajt, római saláta, citromlé, fokhagyma, oregánó
Receptek elkészítése:
- Egy kis tálban verje le a citromlevet, a fokhagymát, a sót és az olajat. Adj hozzá oregánót és borsot ízlés szerint. Tálalás előtt: Nagy Egy tálban enyhén keverjük össze a salátát egy kis ízesítéssel. Rendezzük el a salátát 4 salátásban. Meghintjük az olajbogyót a zöldekre sajt, uborka, paradicsom, hagyma és paprika. Tálaljuk úgy, hogy az asztalra helyezzük megmaradt üzemanyag-feltöltés.
