A tál egy tál, amelyet egy tálban szolgálnak fel. – egy tál), amelybe legfeljebb egészséges és ízletes koncentrálódik összetevők kombinálása. Tál összegyűjtése ebédre kapjon egy adagban sokféle tápanyagot és ízletes alapanyagok, a túladagolás kockázata nélkül. De tálak vannak nem csak egy termékkészlet egy tányéron. Általában egyetlen íz és esztétikus összetétel alkotják. megpróbál Közel-keleti stílusú tál. A tál alján köles lesz. Fektesse el sült darált hús kolbász friss salsa, ropogós sült hagyma hússal töltve szőlőlevél és egy kis finom joghurtos szósz hummussal. Megszórja az összes közel-keleti ízesítést zaatarral és Zaatar megtalálható a szakirányban osztályokon vagy a piacon. Ez az illatos közel-keleti ízesítés kakukkfű, majoránna, szipacs (torta bogyó) és pirított magok keveréke A szezám egy igazi lelet az elme szerelmeseinek – varázslatos порошок! 
Time: 1 hour.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. köles mosott
- 450 gr a nyers kupé összeolvad, a héj eltávolítva
- 2 evőkanál. l. + 1 teáskanál olívaolaj
- 1/3 Art. joghurt
- 1/3 Art. görög hummus
- A fél citromlé és a fennmaradó fele 4-re vágva alkatrészek
- Egy kis forró mártással
- 1 közepes érett paradicsom, apróra vágva
- Fél kis zöld édes paprika, hámozott magot és apróra vágva
- 0,5 evőkanál. friss petrezselyem levelei, apróra vágva
- 0,5 evőkanál. apróra vágott répa
- 4 dolma (hússal töltött szőlőlevél), szeletelt
- 1 vékonyra szeletelt uborka
- 0,5 evőkanál. ropogós hagyma
- 1 evőkanál. l. (közel-keleti fűszerezés, amelyhez magában foglalja a kakukkfű, a bazsalikom, a sós, a szezámmag, a szacharó, a sót)
Receptek hasonló összetevőkkel: dolma (dolmades), szőlő levelek, paradicsom, uborka, paprika, cékla, kupaty (kolbász sütés), hummus, salsa szósz, joghurt, zaatar
Receptek elkészítése:
- Készítsen köleset: öntsön 2 és 1/4 evőkanál a serpenyőbe víz és mérsékelt hőn forraljuk fel. Adjon hozzá köleset és 1 órát. l. sót. Keverjük össze, fedjük le és mérsékelten csökkentsük a hőt gyenge. A köleset főzzük, amíg lágy és nem szív fel mindent víz, kb. 20 perc. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről és engedje a köleset infúzióval a fedél alatt 15 percig. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. olívaolaj és keverje meg a köles villát. Tálaljuk meleg vagy szobahőmérséklet. A köles felforralható, lehűthető és tárolható fedett hűtőszekrényben 2 napig. Tálalás előtt melegítse fel 2 percig keverjük a mikrohullámú sütőben időben.
- Sauté darált hús: amíg a köles főzött, egy serpenyőben közepes méretű tapadásmentes bevonat mérsékelten magas hőn melegítse fel a maradék 1 teáskanálot. olaj. Adjon hozzá kolbászt, és gyakran megsütjük keverés közben és apróra darabolva darabonként darabolva kb. 5 perc alatt megbarnul és nem lesz kész.
- Készítsen hummus joghurtos mártást: egy kis tálba keverje össze a joghurtot, hummust, citromlevet, 1 evőkanál. l. víz, forró mártás és 1/4 teáskanál sót.
- Főzzen salsa-t: egy másik kis tálban keverje össze paradicsom, paprika, petrezselyem és egy csipet só.
- Kenjen egyenletesen a köles 4 tálat. Nagyon rendben rakásban vagy sorban rakjon darált húst, paradicsom salátát, pácolt cékla, töltött szőlőlevél bögrék, uborka, joghurtos szósz. Meghintjük sült ropogós hagymával, zaatarral és tálaljuk egy szelet citrommal. Főzhet egy nagy tétel köles, hűtsük le és fagyasztjuk cipzáras zacskókban, tároljuk a fagyasztóban körülbelül 1 hónap Ezzel az egészséges gluténmentes gabonafélékkel Készít egy kiadós ételt.
