Kínai Quesadilla metélőhagymával – részletes prijať prípravu. 
Time: 12 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 nagy búzaliszt tortilla sütemény
- 1 evőkanál. l. fehérboros ecet vagy almaecet (szemmel)
- 1 teáskanál szezám olaj
- 1/4 Art. sötét tamari szójaszósz
- 1/8 Art. víz (szemmel)
- 1 evőkanál. l. könnyű olaj és még néhány
- 4 szeletelt 2,5 cm hosszú zöldhagyma szár
- 2 megvert tojás és 2 tojássárgája, só
- só
- 2 evőkanál. l. méz
Receptek hasonló összetevőkkel: tortilla, bor-ecet, szója szósz, zöld hagyma, tojás, méz, tamari szósz
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a mézet bor-ecettel, szezám-olajjal és szójaszósszal tamarit, majd adjunk hozzá vizet, és tegyük egy kis kerámiaba egy tál tálalásra.
- Egy nagy serpenyőben, tapadásmentesen magas hőn melegítsen egy evőkanál olajat. Amikor füstölni kezd tedd a zöld hagymát, és hagyja megszáradni 2 percig, hogy hagyja ropogós volt a szélek körül, és a zöldek elszenesedett. Távolítsa el az edényt a tűzbe, és adjunk hozzá sós tojáskeveréket. Keverjük össze és megsütjük tojás, ha szükséges, röviden tegye vissza az edényt tüzet, majd helyezze a tojásokat egy tányérra. Törölje le az edényt és megszórjuk vajjal és süteményekkel.
- Sütjük tortillával 30 másodpercig, fordítsuk meg és helyezzük a tetején a zöldhagyma és a tojás 1/4 része. Tekerje a tortillákat háromszögeket, süssék, amíg a ropogós kívülre kerül, vegye le a pan. Ismételje meg a maradék összetevőkkel és tálaljuk mézmártással.
