“Diómentes textúrájú és megfelelő ízű” – mondja Jada. De Laurentis az olasz krupáról, amelyről párosul káposzta kelkáposzta ebben a meleg salátában citrusos öntettel. És hogy kiderült, hogy “gazdagabb” – tette hozzá Jada tálalás előtt egyszerű saláta morzsolt kecskesajt. Ossza meg barátaival: 
Idő: 50 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. mosott farro szemek
- 1 kis csomó apróra vágott kelkáposzta (szár törlése)
- 1/2 hámozva és szeletelve 0,5 cm uborkát
- 1/2 evőkanál. apróra vágott dió
- 1/3 Art. olívaolaj, plusz 2 evőkanál. l.
- 1 kockára helyezett mogyoróhagymafej
- 2 szál oregánó
- 1 teáskanál durva só
- Juice 1 nagy citrom
- 1. narancslé
- 1/2 evőkanál. szárított cseresznye vagy 1 evőkanál. friss cseresznye cseresznye félidőt
- 110 gr. kecskesajt
Receptek hasonló összetevőkkel: kelkáposzta, búza teljes kiőrlésű gabonafélék, kecskesajt, dió, narancslé, citromlé, mogyoróhagyma, uborka, oregánó, cseresznye
Receptek elkészítése:
- Helyezze a diót egy kis vastag fenekű serpenyőbe és tegye alacsony lángon. Főzzen, gyakran keverve, amíg vannak enyhén nem süt, és az aromája nem jelenik meg, 8-10 perc. teljesen hűtsük le egy kis sütőlapra.
- Melegítsük át egy közepes méretű serpenyőben közepes-magas hőn. Öntsön 2 evőkanálot. l. olívaolaj és mogyoróhagyma. Fry, gyakran fakanállal keverve, amíg lágy és nem válik aromájának megjelenése, kb. 3 perc Adjuk hozzá a farro szemcséket és a sautét olívaolajban, gyakran keverve, körülbelül 4 percig. csökkenés közepes méretűre tűzzük és öntsünk 2 evőkanálot. vizet, adjunk hozzá oregánót és 1/2 teáskanál. sót. Forraljuk fel, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a gabonafélék készsége és lágysága, körülbelül 25 perc. Vegye ki a gallyakat oregánót és engedje le a húslevest farrából.
- Egy nagy tálban keverje össze a citromlé, a narancslé, a fennmaradó 1/3 cikk olívaolaj és a fennmaradó 1/2 teáskanál. sót. Adj hozzá meleg farrót és keverje össze. Adjuk hozzá a kelkáposzta, a cseresznye, uborka és sült dió. Keverjük. Zúzza le a kecskét sajtot, finoman keverjük össze és tálaljuk.
