Hawaii “Loco Moko” étel – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: 808 Grinds:nemzeti hawaii konyha Portlandban, Oregon Időtartam: 55 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
szelet
- 700 gr. őrölt marhahús
- 1/2 evőkanál. kockára vágott hagyma
- 1/2 evőkanál. panko zsemlemorzsa
- 1 evőkanál. l. só
- 1 evőkanál. l. őrölt fekete bors
- 1 teáskanál Worcester szósz
- 1 enyhén megvert tojás
- Sütőolaj
szaft
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 6 evőkanál. l. búzaliszt
- 2 evőkanál. marhahúsleves
- Egy kis Worcester szósz
- Só és őrölt fekete bors
Köret
- Forró főtt rizs
- 4 sült tojás mindkét oldalán
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, tojás, szósz Worcestershire, hagyma, zsemlemorzsa, rizs
Receptek elkészítése:
- Szelethez: keverjük össze a darált húst, a hagymát, a zsemlemorzsaot, só, bors, Worcester szósz és egy tojás. Formában 4 szelet. Süsse meg őket serpenyőben vagy a sütőben a sütőben, amíg nem kívánja készségét. A felesleges zsírt engedje le a serpenyőből, és hagyja hagyni gravies.
- Mártáshoz: keverje össze a vajat és a zsákot a szeletből és melegítse őket egy serpenyőben. Adjunk hozzá lisztet és alaposan keverjük össze homogén vaj-liszt keveréket kapott darabok nélkül. lassan vegyen be marhahúslevest, folyamatosan keverve, amíg sima nem lesz állam. Adjon hozzá Worcester szószt, sót és borsot ízlés szerint. forral amíg megvastagodik, amíg a liszt íze el nem tűnik. Helyezze a pogácsákat forró főtt rizsre, és tegye rá a pogácsákat rántotta és öntsük mártással.
