Húsos és sűrű húsú halak, laposhal, enyhe ízű és illatos jól megy a fehér bab, a paprika és a Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 439, teljes zsírtartalom 18 g, telített zsírok, proteinek 41 g, szénhidrátok 28 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 35 min. Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 (170 gr.) Laposfilé bőrrel
- 1 doboz (425 g) cannellini fehér bab (engedje le a sóoldatot és a sóoldatot) öblítés)
- 1/2 evőkanál. durván apróra vágott vastag lecho (sóoldat nélkül)
- 4 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 2 vágja hosszirányban négy részre a saláta cikória fejét
- 1 teáskanál cukor
- 1 vékony gyűrűre apróra vágott vöröshagymát
- 1 darált fokhagyma-gerezd
- 1 evőkanál. alacsony sótartalmú csirkekészlet
- 1 darab rozmaring apróra vágva
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 1 marék friss petrezselyem (levelek)
Receptek hasonló összetevőkkel: laposhal, cannellini bab, saláta endívia, lilahagyma, fokhagyma, paprika, rozmaring, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű serpenyőben közepes lángon melegítsen 2 evőkanálot. l. olívaolaj. Adjon hozzá negyed cikóriát, megszórja cukorral és néhányszor keverve süssük kb. 2-ig barnáig мин. Adjunk hozzá lilahagymát, lecho-t és fokhagymát, és főzzük, amíg lágy nem lesz cikória, még kb. 2 perc. Növelje a hőt erősre, add hozzá fehér babot, húslevest, rozmaringot és folytatja a főzést, dagasztást babot kanállal, amíg a szósz enyhén megvastagodik, 2-3 percig.
- Eközben melegítse egy nagy serpenyőben mérsékelten erős tűz 2 evőkanál. l. olívaolaj. Só és bors lapos filé, tegye le a bőrt a serpenyőre, és pirítsa, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 4 perc Fordítsa meg és főzze addig, amíg a hal meg nem válik sűrű, de még mindig átlátszó a közepén, újabb 4 perc, négy lapos egyenként tányérra húzza a filé filét, teteje a babot és cikória. Meghintjük petrezselyemmel.
