Habcsók – részletes recept a főzéshez adagok: (összesen 20 db.) Kalória 32, összes zsír 0 g, telített zsír 0 g, fehérjék 1 g, szénhidrátok 8 g, rosttartalom, koleszterin 0 mg, натрий 23 мг., сахар 8 г. 
Photo of the dish: Стив Джирэлт Time: 3 час.25 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 20 db. A receptek használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 tojásfehérje, szobahőmérsékleten
- Csipet sót
- 1/4 teáskanál borkő vagy kukoricakeményítő
- 3/4 Art. porcukor
- 1 teáskanál borsmenta kivonat vagy 2 teáskanál. reszelt mészhéj (által nem kötelező)
- Különféle ételfestékek (opcionális)
- 1/2 – 2/3 Art. csokoládé chips (opcionális)
- Többszínű granulált cukor, olvasztott csokoládé, konfetti, dekorációra
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, borkő, keményítő, menta kivonat, csokoládé, konfetti
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 120 ° C-ra. Helyezze 2 pergamenes sütőlapra papírt. Vegyük a tojásfehérjét keverővel közepes sebességgel és só, amíg habos. Adjon hozzá borkő és habverővel nagy sebességgel, 1 evőkanál hozzáadásával. l. cukor, majd adjuk hozzá kivonat vagy héj. Folytassuk a verést addig, amíg a tömeg meg nem válik vastag, és kb. 6 percig nem marad formában.
- A színes habcsókhoz színezéket adjunk a tojástömeghez is festhető ecsettel. A csokoládé habcsókhoz adjuk hozzá a tojásmasszát csokoládé chips.
- Töltsük meg a tésztazsákot tojásmasszával és tegyük fel elkészített sütőlapok 5 cm távolságra egymástól. szór néhány habcsók színes cukorral. Helyezze a habcsókba süssük és süssük 1 órán át, majd kapcsoljuk ki a sütőt és hagyjuk hagyni Hagyja, hogy a habcsók a sütőben álljanak, hogy körülbelül 2 órán át kiszáradjanak Szórjon meg néhány habcsók konfetti, mások öntsék csokoládéval.
