Ahogy az várható volt, a név alapján ítélve az étel ejtődik citrom íz. A tilapia mellett a hasonló összetevőkkel is jó lazac kombinálva. Ízekkel kísérletezve elérheti jó eredmény, ha fokhagymát adunk citromolajhoz. Orzo helyett (orzo, risoni), például kuszkusz. Összességében házi készítésű egy finom, lédús grillezett hallal készített tál jó eshet étterem, ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 10 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 (250 gr.) Filé tilapia
- 250 gr tészta orzo (a nagy rizst emlékeztető tészta) gabona), al dente-hez forralva
- Finoman reszelt héj 1 citrommal
- 2 citromlé
- 1/2 evőkanál. száraz fehér bor
- 1 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
- Egy kis krém
- 110 gr. kockára vágott vaj, szoba hőmérséklet
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyemlevelek
- 1/4 Art. kapribogyó sós nélkül
Receptek hasonló összetevőkkel: tilapia, orzo paszta, citrom gyümölcslé, fehérbor, krém, mogyoróhagyma, petrezselyem, kapribogyó
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a citromhéjat, a lé, a borot és a mogyoróhagymát egy kicsit stewpan magas tűzön állva. Főzzük a térfogatáig felére csökkent. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni. Tejszínhab vaj és bor keverék egy kis tálban, ízesítsük sóval és a borsot. Fedjük le és hűtsük le 30 percig. citrom Az olaj 1 nap alatt elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható. előtt állítsa szobahőmérsékletre.
- Gyújtsa meg a grillt maximálisan.
- Keverje össze az orzo-t néhány evőkanál citromolajjal és 2 evőkanál. l. petrezselyem, fűszerezzük sóval és borssal. Váltás tészta adagolt lemezeken.
- Kenje meg a halakat mindkét oldalon olívaolajjal, sóval és bors. Grillezzen 3-4 percig mindkét oldalon, vagy egészen addig, amíg kissé aranybarna és enyhén elszenesedett.
- Vegye ki a filét a rácsból, és azonnal helyezze az orzora és a tetejére fedjük le egy kevés citromolajjal és kapribogyóval. Díszítsük a megmaradt petrezselyemmel Fehér bor a tól Francia Sauvignon Blanc szőlő.
