A lédús és gyengéd közepes-ritka szalag steak tökéletesen hangsúlyozza Grillezett zöldbab körettel szőlővel paradicsom. A zöldségek egy kicsit hosszabb ideig megsütik, mint a hús, így azok is az első keverje össze a fólia tálcát vajjal és tegye be sütjük a grillre, majd elkezdjük sütni a közelben lévő steaket. Grillezéskor minimálisan fűszereket használnak, csak sót és egy kis fekete borsot használnak. A A kész ételt tálaljuk finom argentin mártással gyógynövényekből, fokhagymából, olívaolajból és ecetből készült chimichurri. Ő volt kifejezetten sült húsra találták ki, és tökéletesen ehhez megfelelő Táplálkozási információk egy adagonként: (összesen 4) Kalória 451 , összesen zsírok 29 g, telített zsírok 11 g, fehérjék 37 g, szénhidrátok 9 g, 4 g rost, 94 mg koleszterin, 217 mg nátrium, cukor – g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Grillezett steak és zöldségek fóliában
- 2 szalag steak (kb. 2,5 cm vastag), összesen körülbelül 0,7 kg, vágott zsírral és felére vágva
- 300 gr zöldbab, vágva
- 2 evőkanál. felére vágott szőlőparadicsom
- 1 evőkanál. l. olívaolaj + opcionálisan kenésre grill reszelők
Chimichurri szósz
- Fél fokhagyma gerezd
- 1 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- 1/4 Art. friss fűszernövények, például petrezselyem, menta és koriander
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 evőkanál. l. víz
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, zöldbab, szőlő paradicsom, ecet, menta
Receptek elkészítése:
- Helyezzen egy kétrétegű nagy teherbírású fóliát egy sütőlapra vagy vágódeszkán; hajlítsa fel a széleket, hogy kialakuljanak a falak. Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre.
- Helyezze a zöldbabot és a paradicsomot a fóliára, és keverje össze az 1-gyel Art. l. olívaolaj; só és bors ízlés szerint.
- Enyhén olajozza meg a grillrostélyt, sózza meg a steakot és bors. Helyezze a fólia serpenyőt a rácsra; sütjük, szabad idő keverési idő, amíg a bab kissé elszenesedett és kb. 15 percig sütjük.
- Időközben tegye a steaket a rácsra, és süsse meg, amíg csak kíván sütési fok, kb. 5 perc mindkét oldalon közepes hőmérsékleten Ritka. Helyezze a szeleteket egy vágódeszkára, és hagyja 5-nél perc.
- Apróra vágjuk és tálaljuk a húst és zöldséget chimichurri szósszal. chimichurri: keverjük össze a fokhagymát egy kis élelmiszer-feldolgozóban, ecet, gyógynövények, olívaolaj és víz; apróra vágjuk zöldekre Kiderült, hogy durván apróra vágott. Só és bors ízlés szerint.
